日本人喜吃纳豆 不爱的:为什么那么臭?

▲ 日本纳豆。(示意图记者黄士原摄)

文/特约撰述福泽

纳豆对于身体的营养价值一直被日本人所传颂着,不过,并不是每个日本人都喜欢吃纳豆。根据日本Tokyo FM的调查,在东京都410个抽样样本中,有81.5%回答喜欢吃纳豆,但还是有14.9%对于纳豆保持一个敬而远之的态度

在回答喜欢纳豆的问卷中,一名36岁的男性说:「把纳豆放在冰镇凉面中,那是单身男的救赎。」而一名48岁的女性,则是喜欢把纳豆放入泡菜、长葱、鸡蛋番茄以及橄榄油,均匀搅拌之后变成一道凉菜

另外一位56岁的男性吃纳豆就比较传统,放入葱、酱料,均匀搅拌之后就可以吃。还有一些更有趣的吃法,就是放入乳酪一起搅拌,有的还会加上柠檬汁

说到不爱吃纳豆的人,像是一个30岁的上班族女性就说:「我知道对身体好,我知道对血管好,但是为什么纳豆那么臭?」不过说到底这都是属于自己的任性

日本人吃纳豆,就好像我们吃臭豆腐,虽然有很多人喜欢吃,但还是有拒绝吃纳豆的日本人,台湾人也有不少人不爱吃臭豆腐,选择一个自己喜欢的食物,慢慢去品尝不同的感觉吧。