三代打铁舖 萧万长来打气

热心一千度▲台中市庆隆打铁店，由阿公蔡庆隆（左起）、父亲蔡源顺、儿子蔡进永三代传承。（卢金足摄）

台中市南屯老街硕果仅存三代的「庆隆」打铁店，由廿五岁孙子挑起重担，年轻人回老街打铁，不是只苦守一千度高温炉火，还将打铁打到网路上，跟着阿公磨刀，也是在磨脾气，农具订单少，他改做建筑工具和手工菜刀，昨天萧万长副总统为他加油「打」气，希望老行业愈打愈旺。

七十多岁的蔡庆隆，技艺传承到第二代蔡源顺，担心两人体力不济，「庆隆」传承无人，幸好廿五岁的孙子蔡进永，大学就读国贸系，退伍后从事贸易工作，最后决定回乡继承家业，加入磨菜刀阵容，三代齐打铁，为老行业增加新生力军。

蔡庆隆说，南屯老街附近以前叫「犁头店」，清朝末年因应垦殖需要，打造农具和铸造犁头的打铁店铺和店家林立，形成农具交易中心，犁田耕土须要操作犁来完成，当年的犁头店老街上打铁的「叮当！叮当！」声此起彼落，炉火终年不息。

「打铁兼磨菜刀」，蔡庆隆向萧副总统介绍，全盛时期犁头店有廿九家打铁店，仅存的庆隆手工铸造的农具、菜刀，坚固耐用，而且锋利耐磨，六十年扎实功夫愈磨愈亮。

第三代蔡进永接下打铁工作，还发挥网路行销专长，在网站架设部落格，各种农具和铁器制作修理一手包办。他说，一千度的高温炉火又热又烫，大夏天汗流浃背，实在受不了，只能以自己一千度的热心来打铁，希望让祖传打铁店继续传承下去。