深澤直人╳VWI COFFEE HOUSE內湖登場：66天限定咖啡館，溫潤圓弧空間品飲冠軍手沖

在日本设计大师深泽直人企划监制的空间里，品饮世界冲煮冠军王策创立的VWI by CHADWANG品牌咖啡，会是什么感觉？由义泰建设、筑内国际携手VWI by CHADWANG合作的66天限定咖啡馆「深泽直人 ╳ VWI COFFEE HOUSE」在内湖正式开张。

66天限定咖啡馆「深泽直人 ╳ VWI COFFEE HOUSE」在内湖正式开张。 图／沈佩臻摄影

限时66天开张，深泽直人监制设计咖啡场域

义泰建设自2022年春天陆续以策展概念，携手建筑师隈研吾、设计师深泽直人与建筑师平田晃久，在台北内湖街区推出「街道美术馆」系列建筑作品。在深泽直人设计的建筑落成之前，他们先透过一处体验空间「深泽直人 ╳ VWI COFFEE HOUSE」带来他在设计上主张的直觉式设计、无意识设计，回归生活细节与本质，沉浸其中时不自觉感受到设计的体贴与温度，也因为体现了许多人的共同理念，设计因此能成为常态、永恒与经典。

图／义泰建设提供

远远看着「深泽直人 ╳ VWI COFFEE HOUSE」，其实就能发现深泽直人钟爱的圆弧形构造落实于屋顶、建筑边角与廊道，如深泽直人所说：「圆弧形跳脱尖锐的印象，不仅线条柔和漂亮，也予人友善、温和的感受。」

图／义泰建设提供

在深泽直人监制下，操刀本次设计的筑内国际团队透过清水模板、木头作为主调，筑内国际设计长黄秉鸿分享，水泥是建筑中的基础，好的水泥十分仰赖科学，就像冲煮咖啡其实也隐含着科学一样，而木头是最自然的媒材，在在呼应深泽直人强设计与人之间的自然协调。

图／义泰建设提供

筑内国际团队选以大块玻璃与木构的简单组合呈现深泽空间的魅力。其中，这挑高空间与木柱比例是细腻微调出的舒适优美，处处呈现温润圆角；加上内外空间连成一气的木地板，展现深泽直人希望让城市中人们也能被自然包围的心意，一如深泽直人擅长将日常拆解成无数个小步骤，并从中挖掘出人们从未意识到的微小细节，再将设计注入其中。

图／沈佩臻摄影

VWI新计划曝光——VWI COFFEE HOUSE

作为VWI的延伸，VWI COFFEE HOUSE如同咖啡种子萌芽茁壮后，不同的枝枒会伸往不同的方向，触及到不同场域，舒展出最适合的姿态。王策表示，VWI接下来有许多新计划，包括本次的VWI COFFEE HOUSE，与即将于出境管制区开设的VWI COFFEE BAR，透过一杯咖啡传递纯粹的美好，如同品牌名称VWI来自水的三态Vapour（雾）、Water（水）、Ice（冰）。

图／沈佩臻摄影

本次在「深泽直人╳VWI COFFEE HOUSE」会以全手冲咖啡结合深泽直人雅致静谧的空间，特别的是呈现特选限定臻选豆「粉红波旁」，来自哥伦比亚海拔1700M薇拉圣卡罗斯庄园的精选豆，生长于富含养分的火山土壤，经厌氧、乳酸、水洗等多道处理程序，因而能舒展出多层次美妙风味，包括清澈的苹果酸，以及水蜜桃与蔗糖的甜，并以深泽直人设计的内用杯具器皿盛装。

「深泽直人╳VWI COFFEE HOUSE」特别呈现特选限定臻选豆「粉红波旁」。 图／沈佩臻摄影

VWI by CHADWANG主理人王策现场冲煮咖啡。 图／沈佩臻摄影

不只空间，店内单椅也是深泽直人设计

深泽直人设计领域相当广泛，从家具、电子用品到室内装潢都有涉猎，在这做咖啡玻璃盒中，也摆满了深泽直人的经典设计椅，如Maruni的广岛椅（Hiroshima Chair）、Magis的似曾相识单椅（Déjà-vu Chair）、Emeco的坐座（Za），这些听过、见过但很少有机会坐过的经典设计椅，邀请人们亲身体验。

深泽直人经典设计椅，Maruni的广岛椅（Hiroshima Chair）。 图／义泰建设提供

顺抚每张椅子细腻完美的线条与温润的圆角，感受直觉式设计带来的稳定力量，再轻轻拿起深泽直人设计的玻璃杯组，轻盈简洁却能让人想细细端详的设计，所有肢体动作都被妥贴顾到，在此任何体验都值得玩味一整天。

图／义泰建设提供