圣安东尼奥珍珠区颇火的意餐厅 Allora 关闭

据悉，2022 年在珍珠区开业的颇具雄心的意大利餐厅 Allora 在劳动节周末关闭了。

Allora 的姊妹餐厅 Arrosta 两个月前关闭，如今它也关了。Arrosta 同样位于珍珠区。拥有 Allora 的 Maverick 餐饮集团的一位发言人证实，周六是这家餐厅提供服务的最后一晚。

综述：Allora 承担着期望的重压

坐落在信用人力大楼底层的拱形房间里，阿洛拉餐厅于 2022 年 3 月开业，菜单包括开胃小碟、受意大利海岸启发的海产、手工面食以及从烤鸡到战斧式肋眼牛排不等的主菜。

在前任厨师罗比·诺林的工作助力下，这家餐厅赢得了积极的好评 ，并在《快报新闻》对该市十大意大利餐厅的排名中占据了一席之地。近几个月来，Allora 与它更休闲的同行 Arrosta 互换了菜单模式。Arrosta 于 6 月 29 日关闭。

哇，太美好啦：意大利十佳餐厅

“我们想要感谢每一个人——员工、合作伙伴和客人——一直支持我们的人，”这家餐厅的老板们表示。

据这位发言人说，Maverick 餐饮集团——其还在南区拥有 Maverick Texas Brasserie 餐厅——将在这家已有 7 年历史的餐厅里为 Allora 的大部分员工，包括厨师 Ed Ebert 和接待主管 Brannon Swindle，找到新的工作场所。

他说，隶属于独行侠队老板彼得·塞利格的另外两家餐厅，即 Biga on the Banks 和 River Walk 墨西哥餐厅 Ácenar，将继续正常经营。