生活、饮食、运动三管齐下！中医加码孩子转大人妙方：补充古法滴鸡精

▲关心孩子身高发育问题的家长，请锁定《ETtoday云端保健室》，来宾中医师和营养师联手提供了相当多能帮助孩子成长的方法。（图／翻摄自影片，下同）

生活中心／综合报导

孩子成长期会遇到各种问题，其中身高是大多数父母十分关心的议题，许多家长想方设法从生活、饮食、运动、营养补给品等方面多管齐下，希望孩子可以「高人一等」；专门为民众解决健康方面各式疑难杂症的《ETtoday云端保健室》，特别邀请到中医师邓云立、营养师刘怡里以及有三个小孩的布丁姐姐陈樱文，三位来宾一起来讨论关于孩子「转大人」的秘诀，节目中不仅有专业营养师和医师给出的饮食、睡眠、运动等方法，甚至还大方分享营养补给品，希望助益孩子成长。

跟不少爸妈一样担心小孩发育状况的布丁姐姐陈樱文分享，三个小孩分别是4、9、13岁，其中老大的身高在同侪中靠后、老二则是前段班，造成身高成长有差异，她认为原因可能是老大的睡眠时间太少，喝牛奶的分量也不像老二那么多；对此营养师刘怡里表示，决定身高的因素遗传占比约7成、约3至4成可依靠后天饮食、睡眠、运动等努力调整。以饮食为例，根据最新研究显示，若小孩过重，体内的脂肪细胞会促使雌激素分泌过多、容易导致性早熟，进而影响孩子，而一杯350c.c.的含糖饮料则会让孩子的成长激素停止分泌2小时，因此家长需要留意孩子吃进肚子里的食物种类和分量，像是若担心水果太甜，刘怡里建议选芭乐、草莓、苹果、柑橘、水梨等GI值较低的水果；现正当季的芒果、荔枝等甜度较高的水果，则建议在饭后两小时搭配茶叶蛋、地瓜等，做为孩子的点心餐。

布丁姐姐听了心有戚戚焉，她苦恼表示老大成长期正好碰上新冠疫情，居家要一次照顾三个孩子、掌握上课进度等，让她没空下厨改订外送，因此孩子常吃速食，也因为宅在家运动量变少，导致10至13岁抽高黄金期身高落后其他人；不过中医师邓云立表示无需担心，因为「24岁前都还来得及！」孩子成长分成三个时期，一是8至9岁基础打底期；第二为10至19岁的黄金冲刺期、20岁后为稳定维持期，可以在这些时期加强孩子成长所需的各方面条件。

例如孩子该怎么吃才够营养、有助成长又不发胖呢？刘怡里表示可依照「三餐两点」原则，一天三餐加上二份点心为孩子准备健康的新鲜食物，尤其是对于发育相当重要的蛋白质，一定要摄取足量，蛋、鸡、鱼、牛肉等都是优质蛋白质，但要避免以油炸过度烹调，份量则是一餐约一碗。也要从饮食中吃进镁、磷、锌等微量矿物质，绿色蔬菜则有维生素K能帮助骨骼成长，试着将蔬菜包进肉排、水饺中，或是与凤梨、香蕉、苹果等甜甜的水果打成果汁，都能提高孩子吃菜的意愿。另外，还需要适度补充能帮助钙质吸收的维生素D，充足晒太阳也能协助转换维生素D、帮助成长。

台语歌谣中唱到小孩「一暝大一吋」虽然有些夸大，但睡眠对于孩子的成长发育的确非常重要，邓云立中医师说明，生长激素分泌最高的时段为晚上11点至凌晨1点，因此尽量10点就寝、能在11点进入熟睡状态，不只帮助成长还能提升记忆力跟专注力。运动也有助益，邓云立中医师推荐孩子，可以每天做由台湾第一位女中医庄淑旗博士归纳整理的伸展操，只需要一条毛巾就能完成；再搭配按摩耳朵穴道刺激脏腑蠕动，以及晨起散步，庄淑旗博士强调走路要夹紧双臂，前三后四比例摆动并保持一直线，能够刺激腿部内侧胆经与肾经，促进吸收与生长发育。

针对想要帮孩子成长冲刺的家长，邓云立中医师再推荐「庄广和堂转大人萃滴精」，成分含有刺五加、丹参、莲子、红枣、茯苓、狗尾草、山药、西洋参、桂枝、枸杞、当归、川芎、陈皮、甘草等多种本草配方，再搭配祖传独家秘方米精红枣露，以古法炼制出滴鸡精；邓云立表示「庄广和堂转大人萃滴精」喝起来香甜可口，滴鸡精又富含蛋白质，是非常好的营养补给品，没有难闻的中药味、也没有鸡精的腥味，不怕孩子不喝，最特别的是，依据男女成长所需不同，各自调配最适合的成长配方提供不同营养。

邓云立中医师补充「庄广和堂转大人萃滴精」的食用分量，10岁前的打底期一周5包，黄金冲刺成长期每天喝一包，20至24岁维持期同样一周5包；需要注意的是，一年之中代谢旺盛、发育较快的时期是夏季，因此邓云立中医师表示，6至9月可以特别加强一天喝2包，而且空腹喝吸收效果更好；也可以将萃滴精加入粥中、煮成汤面、蒸蛋等，透过变化让孩子更愿意吃。

刘怡里营养师加码补充家长能注意的小撇步，比如饮食最重要的是吃够蛋白质，虽然早上吸收更佳，但要注意分量仍建议平均分配在三餐中，还要有淀粉、蔬菜营养才均衡，若是孩子过重，饮食顺序可调整成蔬菜先吃，再吃蛋白质、淀粉最后，淀粉也可加入五谷米、糙米等，点心食材选择豆花、薏仁、红绿豆等。运动则推荐跳绳、打球、游泳；她更提醒家长要有正确观念，每个孩子成长都有自己的步调，切勿心急给予孩子太大压力，让孩子快乐长大才是最重要的事。

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