食安办主任出席瘦肉精会议挨批「球员兼裁判」 陈培哲：政府缺乏公正性

中研院院士陈培哲。（杜宜谙摄）

台中市府日前验出台糖梅花肉片含有瘦肉精西布特罗，引发轩然大波，但瘦肉精从何而来，尚无定论。食药署于21日下午召开专家会议，食药署长吴秀梅于会前说明，行政院食安办主任许辅以专家身分出席，会议结果拟于3月由行政院对外说明，外界认为此举不仅宛如球员兼裁判，会后许久才公布内容，很可能会黑箱作业。中研院院士陈培哲认为，政府作为就是缺乏科学根据与公正性，所有质疑宛如狗吠火车，希望立法院与司法部门能够具体监督，保障人民权益。

吴秀梅于今日上午说明，原本邀请15位专家与会，包含食品安全与营养咨议会7位、食品风险评估咨议会4位、食品检验方法咨议会3位及行政院食安办主任许辅；其中1人出国不克参加，将有14人出席，其中1人会以视讯参与。

对于许辅身为行政机关代表，却以专家身分出席，是否存在利益冲突问题？吴秀梅仅回应，他本身也是食安专家，在该领域具有专长，因此以专家角色参与讨论。

至于会议结果，吴秀梅说，由于农业部明天也会召开专家会议，之后会将两边的专家想法和建议汇整到食安办，由行政院3月统一对外说明，但如果今天专家会议还没有办法厘清，也不排除二度召开会议。

对于食药署的作法，包含邀集政府代表参加会议，以及会议结果无法及时公开，陈培哲直言：「这就是我们比较担心的」，政府的作法不仅没有科学根据，也缺乏公正性。

陈培哲提到，这段时间以来，包含他在内等各界的担心与质疑，「好像都没有用，好比狗吠火车」，因此希望舆论力量能持续，尤其立法院、立法委员、司法部门都必须发挥监督的力量，否则仅透过学者还有媒体发表看法，都不能改变执政党，唯有透过公权力，才能直面要求政府公开会议纪录与会议成员名单。