時隔2年！邊境再驗出瘦肉精違規 食藥署公布近3年統計

食药署今边境检出1批尼加拉瓜进口的「冷冻牛脸颊肉」遭检出齐帕特罗（Zilpaterol）违规，总重约1905公斤。图／食药署提供

食药署今公布最新疫周边境检验不合格名单，其中1批尼加拉瓜进口的「冷冻牛脸颊肉」遭检出齐帕特罗（Zilpaterol）违规，总重约1905公斤。食药署副署长林金富表示，该批为110年后首度验出瘦肉精，后续将采取加强抽批查验。

由「立盛食品有限公司」进口的尼加拉瓜「冷冻牛脸颊肉（FROZEN BEEF CHEEK MEAT）」于边境被检出动物用药齐帕特罗0.003 ppm违规，总重1905.10公斤，依规定退运或销毁，并依规定调整抽验比率，为20%至50%的加强抽批。

林金富表示，齐帕特罗属于乙型受体素，可增加牛只的瘦肉，同时也能够治疗牛只气喘，但主要被当作瘦肉精使用；齐帕特罗对人体并未有特殊严重危害，过往也用于人类气喘的治疗尚，但动物用药上台湾并未准用，因此该批仍属违规。

食药署也统计近3年的瘦肉精检出情形，林金富表示，除本次外最近为110年检出4批，宏都拉斯冷冻去骨牛肉一批，以及尼加拉瓜冷冻去骨牛腱子肉、冷冻去骨牛肉各1批，皆检出齐帕特罗残留0.002ppm；而美国也有一批冷藏去骨牛肉，则检出莱克多巴胺0.02 ppm，超出容许量的0.01ppm。

林金富指出，台湾开放进口牛肉使用莱克多巴胺已10余年，目前仅验出一批违规；也于110年元旦起开放含莱克多巴胺的猪肉进口台湾，但根据目前追踪统计，仍未有任何一批猪肉检出莱克多巴胺残留。

食药署统计近3年的瘦肉精检出情形，美国也一批冷藏去骨牛肉，检出莱克多巴胺。图／食药署提供