十盛奶茶含奶精挨轟…作家嘆「太驕傲恐溺斃」 親曝門市慘況

「十盛熟成奶茶专门店」近期承认不是鲜奶茶，引发网友热议。联合报系记者曾学仁／摄影

网红纪卜心、见习网美小吴创立的连锁手摇品牌「十盛熟成奶茶专卖店」，日前因被消基会点名产品乳源成分标示不清，引发大批粉丝不满。对此，十盛除了祭出「买1送1」活动，小吴也两次透过文字和影片出面道歉，试图挽救风波。美食作家林承彦感叹，「十盛太骄傲了」，他们轻忽了这场危机，没即刻应对导致很快就溺毙。

林承彦在脸书粉专指出，距今一个月前在古亭的「十盛熟成奶茶专卖店」门市消费，买一杯饮料要等30分钟；一个月后爆出饮料含奶精风波，自己前往三重门市消费，却发现店员闲赋、门可罗雀。林承彦表示，纵然社会上已经有几百个负面教材可以参考，但业者的危机处理，似乎永远都可以更糟。林承彦认为，十盛太骄傲了，「他们轻忽了危机如海啸，不即刻应对，下一秒就会溺毙」。

林承彦说，当初十盛被消基会点名牛奶品牌揭露不足，创办人确定知道自己有错的情况下，就该道歉反省，接着才是作出补偿或祭出优惠。然而十盛的危机处理手法却与之相反，他们想靠负面声量来赚取利益，先是祭出了饮料买一送一活动，后来随着挞伐声浪愈来愈多，网红主理人才站出来，用哭腔哽咽向社会大众道歉。

林承彦指出，台湾人也许健忘，说不定几周之后，十盛还是可以门庭若市。然而他提到，台湾的饮料店何其多，街头巷尾绝对不缺十盛。倘若业者贪图蝇头小利，做生意缺乏诚信，还打算仰仗声量炒作，「这样的店我为什么还要再去」？

贴文曝光后，粉丝们纷纷回应，「最顶的假奶茶，意外的浓醇香」、「古亭现在也不用排了」、「可以好喝，但不能说谎硬拗」、「用奶精就用奶精，用熟成不就是为了混淆？欺骗可以很直接，但消费者最讨厌的就是间接性的欺骗」、「店名用十盛暗示是北海道十胜鲜乳，结果使用十胜的奶粉，还号称用『特殊工法』把鲜乳中的水份抽离」。