瘦肉精罗生门？中市卫生局长：还没到谈道歉的时候

台糖「安心豚梅花肉片」被中市抽验出瘦肉精「西布特罗」，台中市政府也盛大召开记者会说明检验方式、流程，以及当时预防性下架及公布的动机。（冯惠宜摄）

台糖「安心豚梅花肉片」被中市抽验出瘦肉精「西布特罗」，台中市政府也盛大召开记者会说明检验方式、流程，以及当时预防性下架及公布的动机。（冯惠宜摄）

台中市1月15日前往国防部福利事业管理处所属台中福利站，抽验国产台糖安心豚梅花肉片(冷冻)，检验结果发现含有不得检出的瘦肉精西布特罗，检出数值为0.002ppm。（台中市政府提供／冯惠宜台中传真）

台湾首传国产猪肉被验出全球禁药瘦肉精「西布特罗」，唯台中市食安处抽验结果与中央源头抽验出现纷歧，也引发畜业者反弹，当媒体问及台中市卫生局长曾梓展是否该为此道歉？曾梓展回应，不公布公务人员有渎职风险，并且说，现在还没讲到道不道歉的问题，还要继续复验厘清。

台中市食安处1月15日前往国防部台中福利站抽验国产台糖安心豚梅花肉片（冷冻），检验结果发现含有不得检出的瘦肉精西布特罗(音译Cimbuterol)，检出数值为0.002ppm，台中市政府依《食安法》通知业者下架，也通知中央溯源追查，唯中央抽验45件检体皆零检出，对此畜产业者也出现反弹声浪。

台中市食安处长傅琼慧指出，当检验数据是异常的，立即依台中市食安自治条例规定，食品经查验、检验报告判定完成后就能公布周知。他强调此为单一事件，相信畜牧业、农民都是非常守法的，只是把检验结果告知大众。

曾梓展指出，他希望是偶发单一事件，因无法确定影响范围有多大，为保护消费者与市民健康的权益，必须即时公布异常的状况，因而验出马上通知业者下架、通知中央，也回报市府，并发新闻，后续让相关单位做查证，他也强调，台中市没能力查证瘦肉精的来源在那？不公布公务人员有渎职风险。

对于是否要道歉，曾梓展指出，现在还没讲到道不道歉的问题，还待继续复验厘清，昨（4日）中央已经来要剩余的检体复验，今（5日）会请专人亲送，「希望我们的人在场学习，看流程是不是一致？」

另，曾梓展说，台中市依法接受台糖复验要求，启动复验机制，会请卫福部长官、台糖公司代表，以及第三公证人士学者专家一起看复验流程以昭公信，结果出来，才会有后面的问题。