薯条浸泡过某神秘溶液？ 麦当劳PO制程却没解释
▲麦当劳薯条制作过程遭质疑，赶紧拍短片PO网辟谣。(图／截取自影片)
麦当劳的炸薯条不只小朋友深深着迷，连大人都欲罢不能；但最近却有网友跳出来质疑麦当劳的薯条不是马铃薯制造，还追问马铃薯的来源地，引发网友关注；为了辟谣，麦当劳在YouTube发布影片，公开薯条生产过程；不过奇怪的是，内容却没提到为了维持平滑的外观，薯条曾经浸泡在什么成份的溶液里。
据英国《每日邮报》报导，最近有一名网友在加拿大的麦当劳官网留言，质疑薯条的制作过程，因为麦当劳是全球速食业的龙头，此留言一出，也引发不少网友紧张。
加拿大麦当劳分店的供应商经理吉布森(Scott Gibson)也坦承，客人问了很多薯条的问题，所以他觉得有必要带大家看看薯条是怎么做出来的；吉布森也找了加拿大分公司供应商「列维斯克家庭农场」来帮忙，用摄影机记录薯条的制作过程，完成一段5分钟的短片来证明麦当劳的清白。
影片里从拣选马铃薯、送到新布伦瑞克省(New Brunswick) 马侃加工厂清洗、去皮，放进切割机将马铃薯切成条状，放入热烫机去除本有的糖分，防止薯条烹调后颜色不同；再以植物油炸45到60秒冷冻起来，最后分装完送到各分店出售。
麦当劳将每一制作步骤都详细拍摄下来，为的就是要让消费者安心，不过在制作过程中，为了维持平滑的外观，会将薯条浸泡在某种神秘溶液里，和加入某种神秘成分，以防薯条变成灰色，这个部分似乎解释的不够清楚，还是让消费者留下了一个大问号。
▼麦当劳公开薯条制作过程。(影片为Youtube，若遭移除请见谅)