水試所台東首次放流紅喉人工苗和黑喉自然苗

台东有红加网原乡之称，但近年渔获量快速衰退，从每年的上百吨到现在不到30吨。水试所今天首次放流红加网人工苗及黑加网自然苗，希望台东永续渔业资源。

农业部水产试验所今天和台东县政府、台东区渔会，以及富冈渔港渔民合作，在台东市富山保育区海域放流红加网（红喉、学名赤鯥）3吋苗100尾、黑加网（黑喉、学名黑䱛）3吋苗300尾及加志鱼苗2000尾。

水试所所长张锦宜接受媒体联访时表示，台东是红喉非常重要产地，被称为红加网的原乡，1990年代渔业年报全国红喉产量是2000吨，1997年忽然掉到只剩200吨，2012年时年报不再记载数量，意思就是产量低于200吨。台东这几年的交易量都低于100吨，去年只有30吨显见衰退明显。

他说，在日本富山湾15年前也发生同样红喉产量衰退，日本也采用放流，日本从2016年大力的做红喉人工苗放流，连续放8年，现在富山湾的红喉依然是当地特产，且每年可稳定的在海上捕捞足够的量，表示放流成效很好，台东富山海域和日本富山湾情况很像，日本能台湾一定行。

张锦宜进一步说明，水试所2022年全球首例成功培育出黑喉幼苗后，2024年又完成台湾首次成功开发红喉幼苗培育技术，期间针对加志鱼也完成人工环境下的种鱼自然产卵孵化鱼苗培育技术。

他说，今天在台东富山海域放流红喉和黑喉苗，有很重要意义，第1，这是国内首次放流红喉苗。第2，放流的黑喉苗是自然产的苗，过去曾有2次放流黑喉苗，但都都是人工繁殖的苗，这次放流的是用种鱼自然受精后产的苗，自然苗是最健康的。

张锦宜表示，选在台东富山海域放流是最适合的地方，因为红喉和黑喉的天然栖地都在200公尺深的地方，但幼苗不适合，幼苗适合在较浅的地方，富山海域3海里内是浅滩，接着是下降至200公尺深，幼苗在浅滩长大，慢慢游到到深地方，因此富山海域最适合流放。

台东区渔会总干事李振元表示，红加网经济价值很高，台东是红加网的故乡，但这几年资源枯竭，渔民知道水试所要放流鱼苗都很高兴，希望能持续放流，渔会和台东县政府、渔民会全力保护生长还环境。

水试所调查，黑喉为台湾沿近海域常见鱼种，并列台湾10大好鱼之一，最大体长可达45cm。黑喉的经济价值及食用价值极高，产地全年平均价约落在每公斤新台币400至700元间。

红喉近3年渔获量交易为31至63吨，其中约95%在花东，台东地区素有「红佳梦（红加网）之乡」的美名，色泽讨喜且具极高经济价值的白肉鱼，大型个体产地全年平均价约落在每公斤1400至1700元间，鱼价好时，甚至有每公斤近2000元的价格。

加志鱼分布于台湾南、北部、东南部、澎湖与小琉球，为重要的经济性食用鱼、游钓及观赏鱼种，鱼价约每公斤300至400元间。水产试验所已完成采集野生鱼只培育成种鱼并在人工环境产下受精卵及鱼苗培育的技术，未来将可稳定生产鱼苗做为增裕资源之用。