孙俪自豪折「豆腐被」达人 贪吃奶油爆强迫症
从《新上海滩》到《后宫甄嬛传》，孙俪成为台湾最受欢迎的大陆女星，她不但透露私下非常爱吃薯片和棉花糖，甚至一看到蛋糕上面的奶油就完全控制不了，但只要开始拍戏，她绝对会管住自己的嘴，笑说自己有强迫症：「如果因为贪吃脸上长出痘痘，导致拍戏不上相，会一辈子后悔。」
孙俪曾当过3年的兵，成长背景特殊，对事情有独特的见解，形容自己不像「甄嬛」也不像「冯程程」，做事不但雷厉风行，到现在还会叠部队里的「豆腐块」被子，连道具师父都非常佩服，看到工作人员带来的台湾报纸，她惊讶自己在台竟然这么红，开心的说：「这些报纸可以留给我作纪念吗？」
孙俪与黄晓明合演的《新上海滩》中，有幕漫步雪中的经典剧情，她回忆拍戏当天，很少下雪的上海居然飘起雪来，让所有人都大呼幸运，那份真实与感动到现在都让她记忆犹新。她接受中天主播卢秀芳专访时，直言现在对生命感受更强烈，看到可怜的新闻就情不自禁的掉下泪来。