她率大地酒店突围摘五星 30年饭店人王雪梅当选北大杰出校友

大地酒店董事长王雪梅当选台北大学第23届「企业经营奖」杰出校友。(大地酒店提供)

「光阴部落藏书阁」藏书逾6000本,是饭店迎宾大厅的美丽风景,同时也是一个微型图书馆。(大地酒店提供)

饭店处处可见各种风格的艺术作品,喜欢西餐厅包厢的墙壁,可看见用剪黏布置的传统工艺。(大地酒店提供)

「奇岩」餐厅人气招牌「稻香大地牛」,是2016年在国际烹饪赛事夺得银牌的得奖菜式。(大地酒店提供)

王雪梅(右4)长期关注公益活动,在酒店8周年庆时,带领饭店员工慨捐「热血」暖助公益。(大地酒店提供)

台北大学第23届杰出校友遴选委员会日前召开遴选会议,在各系所、校友会推荐下,分别就企业经营、公共服务、艺文体育和行谊典范等类别,选出12名当选人,其中「企业经营奖」的杰出校友当选人是北投大地酒店董事长王雪梅。

留着一头长发,柔中带刚的大地酒店董事长王雪梅,过去曾是商务旅馆专业经理人,2012年担任大地酒店董事长,拥有逾30年的饭店管理资历。在她的带领下,大地酒店在北投这个温泉品牌众多的一级战场,走出自己的独特风格。酒店内处处充满艺文气息,馆内人气第一的美拍景点「光阴部落藏书阁」,挑高空间的书柜,藏书逾6000本,不但是饭店迎宾大厅的美丽风景,同时也是一个微型图书馆,旅客可在此挑选自己喜欢的书籍,慢慢阅读。此外,馆内多处空间都设置了不同风格的艺术品,连西餐厅包厢墙壁上的装饰艺术品,都是用传统工艺的剪黏来布置,绝对称得上北投温泉乡精品级的艺术饭店。

酒店不只有外表而已,在服务、旅宿、餐饮方面也是获奖不断得到肯定。酒店开幕隔年便拿下「穆斯林友善餐旅」最高评价,2019年成功摘下「观光局星级旅馆评鉴」五星殊荣,还荣获多家网路订房平台推荐评比为优良饭店。馆内餐厅「奇岩一号」人气招牌料理「稻香大地牛」,是2016年在国际烹饪赛事夺拿银牌的得奖菜式;行政主厨李昭明更曾在「世界烹饪大赛」,为台湾团队摘下金牌殊荣。

长期赞助公益活动的王雪梅,在疫情扰台最严重时,看到受疫情影响而锐减的慈善捐款,尽管饭店本身也受疫情重创,大地酒店仍与异业结盟举办义卖活动暖助弱势,像是与台湾世界展望会举办「大地元宝」义卖活动、与乳癌防治基金会举办「与爱同行粉色姊妹住房专案」活动。今年大地酒店8周年,更举办「8周年公益捐血」活动欢庆生日,王雪梅本人带头挽袖捐热血,30多位员工「热血」响应,一路走来坚持初心,善尽企业责任并发挥正向影响力。

员工形容这位美女董事长没有架子,肯拚好学,给予员工很大的空间与尊重,所以和员工间的相处融洽,大家都像一家人,也是这样的真情,才能给予客人就像家人般的温馨愉悦的真诚服务。