他目睹店員回收剩飯「倒回飯鍋」…店家說是廚餘 網驚：也太明目張膽吧

餐厅服务员将从餐桌上收回来的白饭又倒回去饭锅里。 图撷自脸书

可曾想过餐厅会将每桌的剩饭如何处理吗？日前有一名网友发文表示，亲眼目睹自己中午吃剩的白饭，遭店家回收后，直接倒回饭锅里，让他「怀疑自己中午吃的饭是从哪里来的」，引发网友热议。

有一名网友在脸书社团「爆废1公社」上贴出一段影片并发文表示，8月1日中午他在花莲的一家知名餐厅用餐时，拍摄到餐厅服务员将从餐桌上收回来的白饭又倒回去饭锅里，回家后越想越觉得不对，于是晚上打电话询问餐厅人员这样的情况，店家解释说是将白饭另外收回厨余。

原PO不解，那收桌的时候不跟菜倒在一起收，却另外收整车的白饭回去，再倒回饭锅里面？这正常？而且从影片中清楚可见，服务人员还特别将饭可能有点脏的部份挑掉，为何还特别挑出来呢？

原PO强调，这家餐厅服务是不错，但是这个动作实在太恶了，忍不住怀疑自己中午吃的饭是从哪里来的。

影片曝光后，立刻掀起网友们暴动，纷纷留言「继抹布水牛肉面，餐饮业再一力作？」、「有挑的动作，应该八九不离十」、「也太明目张胆吧，在顾客面前？」、「卫生局应该要不定时突击各家餐厅」、「就算饭都是干净的但把饭锅都叠在一起收就不行了」、「只听过地沟油，没想到连饭都有地沟饭了」、「应该再拍一片，他们从那桶里挖饭出来送餐，这样就无法赖了」。

见餐厅这样的举动，让网友们不免怀疑「装饭的碗会不会也是不洗一直重复使用，而且收回来碗跟碗叠在一起，饭也被碗底用脏了」、「旁边的大公壶饮料会不会也」、「我也想过我自已吃不完的，会不会回收给下一个客人，果然」。

有不少网友表示「其实很正常，台湾九成餐厅都会这样做，只要没有沾到其它汤汁都是这样做的」、「他的错误就是太明目张胆了，端到后面就没这个问题了」、「所以朋友说为了怕这种回收状况，我们吃不完的菜、饭、冬粉啥的都会丢下去火锅煮」、「所以外面用餐我没吃完一定丢下去烤或煮掉，就是防这种事的」、「餐饮业不能说的秘密，这家店太笨了，这种事都是在内场做，怎么能在客人面前做啊！」