台北远东香格里拉 Dream Bar闪亮登场

台北远东香格里拉Dream Bar由国际厨艺团队打造圣诞特色菜单，即日起至2024年2月25日期间限定。图／台北远东香格里拉提供

今年到台北远东香格里拉过圣诞很有仪式感，饭店最新圣诞打卡点闪亮登场，位于6楼的李白居酒廊，首度化身为期间限定梦幻酒吧－Dream Bar，将超过8,000颗缤纷圣诞球结合灯串，营造长达近3米的壮观星光银河，酒吧中央的霓虹吧台也很亮眼吸睛。由厨艺与调酒师团队共同设计节庆菜单，从圣诞小食、豪华主菜到精致甜点，如圣诞火鸡肉卷、起司焗波士顿龙虾、圣诞老公公的惊喜甜点等，搭配多款以经典爵士乐发想的圣诞特调，美味美型又好拍，将是台北热门岁末聚点。即日起至2024年2月25日期间限定，每日上午11：30至晚上9：30提供午餐、下午与晚餐三种时段选择，还可包场举办活动。订位及包场请洽（02）7700-3148，更多资讯详见官网。

由国际厨艺团队与调酒师携手打造一系列圣诞特色菜单与酒单，包含六道创意圣诞小食、五道节庆主菜、三款甜点、一款桌边服务的火山阿拉斯加圣诞特制甜点，以及五款主题特调与精选香槟。

适合一起分享的圣诞小食推荐「圣诞熏牛胸」、「酥炸澳洲和牛丸」、「圣诞蜜瓜帕尔玛火腿」，还有浓郁牵丝的「瀑布起司马铃薯」等，每道420元起。主菜选择都是应景佳肴，例如传统必备的「圣诞火鸡肉卷」（980元），鲜嫩的火鸡肉将绵密浓郁的栗子馅、马铃薯与火腿卷起，再佐以特制肉汁，优雅品尝圣诞风味。另一款经典美食是「经典起司焗波士顿龙虾」（1,680元），将鲜美弹牙的波士顿活龙虾清蒸后炙烧带出香气，佐上香浓的夏多内白酱，上桌时将热腾腾的起司如瀑布般淋在龙虾上，咸香滑嫩口感令人难忘，搭配蘑菇和马铃薯等配菜一起享用。

（禁止酒驾‧饮酒过量‧有害健康）