超甜蜜放闪！台北远东香格里拉七夕情人限定蛋糕开卖

台北远东香格里拉一楼The Cake Room，推出情人节限定蛋糕「榛心醇情」巧克力榛果慕斯蛋糕 。（图／台北远东香格里拉提供）

抢攻七夕情人节甜蜜商机，台北远东香格里拉由德籍行政甜点主厨法兰克（Frank Braun）特别设计期间限定造型蛋糕，自8月12日至8月22日期间，于饭店1楼The Cake Room贩售两款七夕情人节蛋糕，包含「榛心醇情」巧克力榛果慕斯蛋糕，浓郁的巧克力融合威士忌的酒香，呈现令人心醉的绝妙滋味。而另一款造型可爱的「恋爱熊仔」开心果莓果蛋糕，香浓的开心果蜂蜜达克瓦兹，与莓果奶油交织出如恋爱般的甜蜜，童趣小熊则象征纯真浪漫的爱情。今年七夕情人节，就用甜蜜蛋糕掳获情人心。

「榛心醇情」巧克力榛果慕斯蛋糕6吋、1,588元，两颗心心相映的大红心，表达火热的爱意。这款造型吸睛的心型巧克力蛋糕，是情人节必备的经典之选。主厨以70％的法芙娜巧克力与榛果制成巧克力软糖蛋糕，每一口都能感受到浓郁的巧克力和香甜的榛果，蛋糕底部巧思搭配巧克力脆片增添口感层次，蛋糕上还以闪亮金箔点缀，象征着恋人情比金坚，上层的大红双心造型是以葛玛兰威士忌香堤奶油制成，香醇细致的柔滑口感，像极了爱情。

另一款「恋爱熊仔」开心果莓果蛋糕6吋、1,888元，散发着天真浪漫的爱恋氛围，主厨巧手制成讨喜的翻糖小熊，代表恋人间的甜蜜守护，蛋糕则别出心裁地选用外观像夹心饼干、却拥有蛋糕松软口感的蜂蜜达克瓦兹，并以开心果和莓果奶油层层交叠，呈现如恋爱般的甜蜜滋味，最外层的翻糖特别加入柚子酱增加微酸风味与柚子香气，想在这浪漫的七夕佳节里来点「仪式感」，可这款「恋爱熊仔」甜蜜放闪！