台超萃参展 引领萃取设备潮流

台超萃协理邱永和博士表示，面对持续不断的食安问题，过去依赖化学添加剂和人工色素的做法，正在被天然萃取所取代。图／业者提供

6月26日至29日台北国际食品系列展邀请超临界及超音波萃取设备领导厂商－台超萃取洗净精机股份有限公司参展，展示最环保、最能保有生物活性和酯类香气的「超临界二氧化碳萃取设备」及「超音波低温萃取设备」，这些设备在食安议题与食品加工、饮料、中草药、化妆品原料等领域的应用日益增多，推动了设备订单成长，并成为台湾高端萃取设备研发的唯一代表。

台超萃协理邱永和博士表示，台超萃的超临界CO2萃取设备在低温和室温条件下进行操作，避免破坏天然成分，该设备可从含油脂的天然物中轻易萃取出高纯度的自然成分，并保留营养成分和香气，没有有机溶剂残留且产品不受热破坏。

此外，台超萃的超音波低温萃取设备改良了传统高温水煮及溶剂萃取的缺点，减少处理时间，降低或零溶剂使用，在低温下操作以避免热损失，保持生物活性物质，这种技术利用超音波振荡破壁，增加萃取效果及纯度。

邱博士强调，为应对全球ESG减碳目标，超临界CO2萃取设备可回收、储存并再利用CO2，可视为零碳排的循环经济，他们的客户将CO2再利用于养藻固碳并萃取藻油，进一步制成食品、化妆品成分。

台超萃公司自我要求高，从设计、制造到销售获得德国莱茵ISO 9001：2015新版全项认证及ISO 14001：2015认证，并通过外销CE、邓白氏等多项高标准认证，且该公司是唯一在标准设备上投保新台币一千万产品责任险的设备商，为客户提供安全使用操作及售后服务的保障，相比欧美或大陆设备，台湾品牌设备具备更高的性价比，尤其在售后服务上优势明显。