台东夏雪芒果评鉴 专业评委盲测冠军出炉

台东农产公司今天举办第3届夏雪芒果品质评鉴,农民孙守业夺冠。(蔡旻妤摄)

台东农产公司今天举办第3届夏雪芒果品质评鉴。(蔡旻妤摄)

台东农产公司今天举办第3届夏雪芒果品质评鉴。(蔡旻妤摄)

台东是夏雪芒果的主要产区,产季为每年5月下旬至7月,台东农产公司今天举办第3届夏雪芒果品质评鉴,邀请到7-ELEVEN、city'super及安心食品等通路共5位专业评委盲测,激烈竞争由农民孙守业脱颖而出、拿下冠军,亚军为许灯泰、季军游苍林、优胜则是陈圳华、陈振新、陈昭男等3位农友。

饶庆铃提到,台东夏雪芒果有芒果界LV的称号,最大的特点就是同时具有土芒果的浓郁香气、爱文的细致口感及金煌的甜度,台东是夏雪芒果的主要产区,产季为每年5月下旬至7月,今年在农民辛勤的照料及未遇到天然灾害,产量较过往多,今年除了生产夏雪芒果相关加工食品以提高买气,另外由于疫情趋缓、外销逐渐恢复,县府也规画协助农民到香港及新加坡等地促销。

台东农产公司总经理钟耀仁表示,这次评鉴邀请到7-ELEVEN、city'super及安心食品等通路共5位专业评委进行盲测评鉴,与会评审皆对台东夏雪农郁的香气及细致的口感表示惊艳,与会的业者在亲眼见识及品尝后,纷纷争取将台东夏雪上架至自身通路贩售,相信如此优质的品质,必能吸引消费者争相采购,带动一波夏雪芒果风暴。

农产公司表示除持续媒合各大通路上架外,同时规画向农民收购次级果,与食品工厂合作进行加工,生产夏雪芒果冰棒,让消费者在产季结束时,也能品尝夏雪芒果的甜蜜好滋味,呼吁全国消费者把握台东夏雪新鲜上市时机,如欲采购欢迎至夏雪芒果采购平台(https://reurl.cc/zYzdbV)相关购买资讯可洽询台东农产公司(089)328-088。