品观点｜台南爱文芒果评鉴结果出炉 南化区农友多位获奖

评鉴大赛需经过历经严格的农药残留检验与果品评鉴标准，获奖农友皆受肯定。（图片来源：台南市农业局提供）

2024年台南市爱文芒果评鉴大赛，在历经严格的农药残留检验与果品评鉴标准之后，结果终于出炉，由南化区农民吕益胜脱颖而出荣获冠军，台南市长黄伟哲亲自颁奖表扬，肯定得奖者的用心成果，并感谢农友秉持生产优质农产的信念，为台南农业发展尽心力。

2024年台南市爱文芒果评鉴大赛结果出炉，由南化区农民吕益胜脱颖而出（图片来源：台南市农业局提供）

黄伟哲指出，台南是台湾最重要的芒果产区，拥有多元丰富品种，产量占台湾芒果一半以上。凭借农民精湛栽培技术与严格品管，才能孕育出高品质、高风味且高安全的优质芒果，不论在内外销皆极具优势。并邀请大家把握盛夏芒果季节，来采买品尝香气浓郁、果肉细致的台南芒果。他也强调，未来南市府会持续拓展销售通路，一方面增加农民收益，另一方面让更多消费者购买到品质优良的台南农产品。

台南爱文芒果香气浓郁、果肉细致（图片来源：台南市农业局提供）

参与这次评鉴大赛的果品皆须通过411项农药残留检验合格，且需具备「产销履历」、「台湾农产品生产追溯」等溯源要件。另外并由5位评审针对果品外观、风味及质地、糖度等进行评分。赛事共计50人参赛，评选出冠军1名、亚军3名、季军10名，得奖者当中，有9位是来自南化区，5位来自楠西区。

获得冠军的吕益胜除了感谢评审的肯定，也谦虚表示，芒果的栽培管理方法相当多元，每位农民也都有自己的方式，虽然勤快不一定就能获得冠军，但他始终相信，还是要持续努力用心经营管理，每天到果园进行相关培育作业，才能产出甜度高、风味佳且优质化的芒果。

评鉴大赛需经过历经严格的农药残留检验与果品评鉴标准，获奖农友皆受肯定。（图片来源：台南市农业局提供）

农业局表示，期盼借由评鉴的方式，鼓励农友精进栽培技术，回馈消费者长期支持力挺，也邀请热爱芒果的朋友踊跃订购，用行动力来肯定台南在地农产品。