台南17校携手推食农游学地图 吃遍一整年农特产

台南市将军区盛产红萝卜，沤汪国小安排认识红萝卜的生长与特性等游程体验。(曹婷婷摄)

副市长叶泽山（左）体验筛文蛤。(曹婷婷摄)

台南市教育局今天串联17校举办「享当季 食在地-食农体验旅游趣」活动。(曹婷婷摄)

建功国小安排筛文蛤体验文蛤分级。(曹婷婷摄)

沤汪国小安排拔萝卜的活动体验。(曹婷婷摄)

来台南游学呷在地！台南市农渔特产丰硕，教育局每年补助逾60校自耕农园规画特色食农体验课程，今年串联17校举办「食农体验育乐营」，从2月到12月都有游程可体验品尝各区农特产，由学生担任解说员导览，建功国小安排筛文蛤、沤汪国小安排拔萝卜等活动，除享受当季食材也深入认识地方特色产业。

台南市教育局今天在立人国小举办「享当季食在地-食农体验旅游趣」启动记者会，邀请17所学校展出以在地当季物产为主题的游学课程，整合学校食农校本课程，推出月月有主题的食农游学体验营，副市长叶泽山今天与学童抢先体验。

叶泽山表示，每项农产都代表当地时令特色，在教育局用心规画下，推出月月有主题的食农游学体验营，借由校际交流与亲子体验共学机会，介绍家乡的在地故事。他也说，食安问题已是全世界非常关注的事情，台南物产丰富，也是美食城市，因此，在台南除德智体群美还多了食育，推动六育较育，希望将食安观念往下扎根，落实到教育。

教育局指出，目前超过60校推行食农体验课程，去年起率先由4所学校带头推展食农教育与体验活动，透过融入校本课程及结合在地社区特色，让各界了解食农教育的重要性，由于回响极佳，今年扩大为17所，从’2到12月都有食农体验游程，未来也希望能将学校食农教育推广到整个城市。

建功国小校长王琬婷说，全校仅36名学生，学生家长几乎都从事文蛤养殖、种哈密瓜等，尤其以养殖文蛤为大宗，希望透过建立文蛤分级，让孩子从小就能认知产业如何长远规画发展。

教育局表示，每月活动将公告在教育局资讯网，邀请各校学童及家长踊跃参与，共同体验台南在地物产的美好。17所「食农体验育乐营」的学校，包括建功国小文蛤、龙崎国小竹笋、玉井国小芒果、新市的毛豆、沤汪的红萝卜等，叶泽山也当场体验筛文蛤的文蛤分级、爆米花等，直呼相当有意义。