台南晶英熱鬧過夏天 港味大牌檔+池畔燒烤派對

【旅游经 洪书瑱报导】

台南晶英针对盛夏，以复古及新潮方式推出二种截然不同的消暑美食，馆内二楼宴会厅如走入穿越、瞬间移动至香港七十年代街坊风情，即日起变身「晶派大牌档」，以路边摊摆桌型式，加上经典港乐金曲拨放，营造浓厚港式风情，多款主厨精选粤式料理，烧腊、海鲜、煲汤、甜点任君点用，每道158元起。而每周五、六更在四楼泳池畔举办「夏日烧烤派对」，主厨摆起烤架炙烧南洋风味烤物，夜幕低垂吹着微风，加上调酒或啤酒无限量畅饮，尽情感受府城夏日放松恣意的好心情！

许多国人曾深陷港剧中，对香港街边文化充满想象，此次，台南晶英在今年暑假推出「晶派大牌档」，铺张复古桌椅与布景打造怀旧氛围，如同带您穿越至1950年代，以露天摊位与棚架搭建出的用餐环境，呈现多样化地道菜式、市井热闹的人情味加上快速出餐等特色，让「大牌档」成为当时独有的饮食风情，港味十足的菜肴，包括用香脆蒜酥、辣椒等大火爆炒的避风塘大虾及螃蟹，咸香多汁红曲风味烤叉烧、广东明炉烤大鸭、瑞士汁豉油王鸡等烧腊三宝，手工港点则有鱼子酱鲜虾烧卖、怀旧干贝萝卜糕、松露野菇炸春卷，另外还有热炒河粉与意面，样样俱全，中午与晚上餐期天天开张，无论是相约聚餐或是临时起意都能轻松品尝香港道地美食。

台南晶英「夏日池畔派对」由主厨现场BBQ多款美味烤物，每串90元起 「夏日池畔派对」提供美味烤串搭配酒精放题，沁凉一夏就在台南晶英

另外，由于夏天南部艳阳高照，户外活动则设定在傍晚以后再出没，台南晶英于每周五与周六夜晚8点至11点，在四楼池畔举办「夏日池畔派对」，每位只要699元就能任选威士忌苏打、自由古巴、梅酒苏打、伏特加莱姆等调酒放题，酒精狂热者可以再用300元加价各款啤酒喝到饱，搭配主厨BBQ南洋风味沙嗲烤肉串、泰国妈妈味海鲜凉丝、碳烤大虾佐夏日水果莎莎酱、碳烤七股大牡蛎佐红酒洋葱与综合烤时蔬等单点烤物，每串90元起。若是双人参加或房客另享优惠。

提醒您，饮酒勿开车；未满十八岁者，禁止饮酒

以上图片：台南晶英提供