南美派对马尔贝日 国宴酒配烤肉超过瘾

阿根廷葡萄酒节庆世界马尔贝日(Malbec World Day)现正风靡全球60余国,马尔贝是阿根廷最大的葡萄产量品种,所酿造出的红酒浅尝即能感受饱满口感,犹如一名嗜肉的肥壮男子,而台湾首次举办的「微醺炭烤马尔贝派对」将于台北山花公园登场,为台北带来初夏前的南美热情

4月17日是世界马尔贝日,是阿根廷葡萄酒协会纪念阿根廷总统Domingo Faustino Sarmiento致力于阿根廷葡萄酒转型,其于1850年担任省长时即下令从法国引进当地葡萄藤剪枝,而马尔贝是当中适应力最佳的葡萄品种,优质风味也因此成为目前阿根廷最大的葡萄产量品种,并被视为全世界贝尔品质最优质的阿根廷之星。

国内首办的「微醺炭烤马尔贝派对」,结合阿根廷红酒、炭烤美食舞蹈元素。若以身材形容,马尔贝红酒如同一名肥壮男,因此最适合搭配炭烤牛排、蓝起司(Blue Cheese)或是蘑菇百里香、迷迭香、牛肝菌、孜然、丁香气味浓郁的香料现场将请来南美洲主厨(Gaucho阿根廷炭烤餐厅)与充满牛仔风情美国德州大胡子主厨(Texas Tom)调配出最适合马尔贝红酒的烤肉滋味,满足喜欢炭烤美食的台湾民众

其中最特别的就是阿根廷国宴御用葡萄酒露堤尼,不仅是阿根廷最负盛名品牌,也是阿根廷总统出访欧洲送礼的葡萄酒,酒色呈现细腻的深红色香味复杂多元,有着野生浆果烟草香草的香味,浅尝即能感受饱满口感,具有浓烈黑色水果滋味。

除了有马尔贝美酒与烤肉美食,现场也将大秀探戈音乐舞蹈炒热气氛,邀请台湾阿根廷探戈先驱之一的舞者Daniel&Anna,更特地以探戈的方式诠释台湾民谣天黑黑」,另也邀请德国手风琴世界大赛冠军以及阿根廷旅台音乐家Lito González and Los Amigos李阿公及其友人热情演出,带来浓浓南美洲风情。

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