黄金比例现打 配肉圆超过瘾
「正章木瓜牛奶.彰化肉圆伯」第3代老板林正章接手兼卖木瓜牛奶,由于口感香醇、果味鲜浓,推出后一炮而红。(谭宇哲摄)
炎炎夏日来杯清凉的木瓜牛奶最过瘾!新北市三重区「正章木瓜牛奶.彰化肉圆伯」是在地经营20多年的老店,9年前由第3代老板林正章接手后兼卖木瓜牛奶,由于口感香醇、木瓜味浓厚,推出后一炮而红,成为在地顾客盛夏饮品首选。
林正章表示,自家木瓜牛奶都是每天亲自挑选采购,特别挑选表皮泛青色的木瓜,在店催熟后低温保鲜,顾客上门现点现打,保持食材最佳风味,添加的牛奶及砂糖也是精心挑选,尽量减少人工添加物,减轻食用者负担;甜度都用台糖砂糖调配出黄金比例,不会有香精或奶精味,喝得到最天然的木瓜原味。
常客李先生表示,正章木瓜牛奶味道浓厚,喝得到木瓜颗粒,感觉较市面上其他木瓜牛奶来得新鲜,不需要加糖,也可以尝到木瓜最天然的甜味,非常消暑解渴,有时还点份肉圆搭配木瓜牛奶,冷热口感交替,超过瘾。
地址:新北市三重区三和路四段410号
电话:(02)22870000
营业时间:上午11点至晚间7点半,周一公休