蒜蓉酱汁千万别错过!饱满大肉圆霸气登场 手工虱目鱼丸鲜脆弹牙

文、图/水晶安蹄

台湾小吃中我最爱的就是肉圆板桥的「林员大粒肉圆」算是有来板桥就会想来吃的小吃之一,大颗饱满皮很Q以外,还加了鸟蛋香菇,肉很大块,再配上1碗虱目鱼丸汤,满足!

►更多吃喝玩乐大小事,快追随旅游官方Instagram

林员大粒肉圆位于捷运府中站附近,林家花园旁边,开车来的话路口就有停车场,还算方便,内用位子不多,卖的东西也就2样,肉圆跟虱目鱼丸汤

虱目鱼丸汤

他们家的汤头是偏甜的,ㄧ开始喝会还不错,喝多会觉得偏咸,虱目鱼丸的口感Q弹,吃的到虱目鱼的香气,而且颇大碗的,喝完1碗有点饱。

肉圆

皮Q、馅料多,有鸟蛋、香菇、笋子,还有1大块的猪肉个人蛮喜欢他们的酱汁的,蒜味偏重,而且ㄧ定要加他们的辣椒酱口味偏甜,但是超够味。

内馅的猪肉非常扎实且大块。

辣椒酱香气十足、风味迷人

吃肉圆一定要加香菜

料多实在,真的非常值得一试。

林员大粒肉圆的酱汁偏甜,口感跟味道都是个人最爱的,内馅有笋子等多种配料,给的猪肉扎实豪迈,是来到板桥必吃的铜板美食

水晶安蹄 不务正业生活 部落格、脸书

炭火大炒锅气十足!嘉义人气生鳝鱼面 新鲜脆口还有免费汤品热汤随时加!基隆庙口「四神汤+刈包」 整碗都是料、控肉超肥美►流口水了!淡水手工蒸饺」皮薄馅多又大颗 还有爆香煎饺必吃

►我们的美丽就用白纸黑字写下来