陈家手工馒头包子店 鲜肉包分量足且肉汁饱满
陈家手工馒头包子的鲜肉包以猪大腿肉制作，面团则是老面和天然酵母手作，分量十足口味佳。（潘建志摄）
陈家手工馒头包子的鲜肉包以猪大腿肉制作，面团则是老面和天然酵母手作，分量十足口味佳。（潘建志摄）
陈家手工馒头包子的鲜肉包以猪大腿肉制作，面团则是老面和天然酵母手作，分量十足口味佳。（潘建志摄）
陈家手工馒头包子共贩售20多种包子、馒头，因价格便宜、用料实在，生意很好。老板陈阶得是中石化员工退休，因喜欢料理，因缘际会开了馒头包子店。店里鲜肉包以猪大腿肉制作，面团则是老面和天然酵母手作，分量十足口味极佳。
陈阶得从年轻时就喜欢看美食节目，并学习如何料理，报章杂志上的食谱也会剪下来研究。因太太开布及女装店，没空时他也会帮忙煮饭给孩子吃，结果孩子反而更爱吃他煮的菜肴，让他更有信心。
退休后他有更多时间做菜，有一次他想做些馒头送给邻居分享，结果量做太多，因为附近就是菜市场，邻居建议他可以摆摊贩售，没想到上百颗馒头很快就全部卖光。刚好那时成衣生意不好，他建议太太干脆把店收起来改卖馒头包子。
店里最初只卖馒头，不过因具有研发精神，陈阶得陆续研发出20多种产品，除了一般口味包子馒头外，还有黑米馒头、蔓越莓馒头、奶酥干果包、桂圆紫米包等特别口味，因物美价廉，生意很好。
店里的面团都是以老面和天然酵母手作，不添加人工香料、色素、泡打粉及防腐剂等化学物质。鲜肉包选用猪大腿肉，较有嚼劲，加入盐、五香粉、胡椒粉等调味，吃起来分量足且肉汁饱满，非常满足。
陈阶得开店11年来几乎每天凌晨3点就起床工作，但他不觉得累，做得很快乐。他说因人生经过几个劫难，所以对现在的生活很感恩，只要看到顾客能吃到好东西就很开心。
陈家手工馒头包子
电话：07-811-5239
营业时间：上午5点到下午6点30分
公休日：无固定公休
价钱：鲜肉包15元、其他包子类10至13元、馒头类10至12元