台青西游记／理科男孩爱上饭店工作 「台式礼貌」闯荡上海！
高中、大学都就读电子工程系的Sean陈迪生曾以为自己是一名「纯种理科男」，未来会进入科技公司工作。但就在毕业前，他突然意识到比起面对电脑，他更喜欢与人互动，于是临时「大转弯」，一头栽进了酒店业（饭店业），并在今年来到上海的「疗愈系酒店」，要以上海为起点，展开他的「亚洲酒店大冒险」。
Sean目前是上海「阿纳迪酒店」的行政酒廊主管，平时主要接待酒店的VIP客人，从他对客人无微不至的服务中，很难想像他入行才一年多，且高中、大学读的还是与服务几乎不相关的电子工程。他说，身边同学大多进入科技公司工作，自己本也是如此规划，但就在毕业前，突然有了不同的想法，「我真的喜欢面对电脑的工作吗？如果下半辈子都是走这条路，我会不会后悔？」
▼为了给客人好印象，Sean非常注意服装仪容。（图／记者蔡绍坚摄）
想法刚冒出来时，Sean感到很迷茫，他知道自己不喜欢一直面对电脑，可却不知道还能做什么，「就在我犹豫不决的时候，一个在旅游业工作的表姐跟我分享了她的工作，她每天都在接触不同的人，带给大家欢乐，我才想到，我也很喜欢与人接触，应该尝试一份能够与人面对面的工作！」
于是毕业后，Sean便到美国就读了工商管理MBA，准备接下来往服务业发展，「服务业每天都在接触客人，是最能与人面对面相处的，我读完MBA之后，很幸运的被美国科罗拉多州布雷肯里奇的度假酒店录取，担任客房领班，这里是滑雪胜地，客人来就是要滑雪的，我们每天都要带给他们欢乐的气氛，这样的工作令我非常享受。」
▼Sean在美国的度假酒店担任客房领班。（图／受访者提供）
不过，工作满一年后，Sean就因签证的问题必须离开美国，他说，「美国的工作非常难申请，酒店业的工作几乎是申请不到的。」虽然很舍不得，但美国的这段经历对Sean来说还是相当宝贵，他笑着说，在布雷肯里奇的这一年，他深深爱上酒店业的工作氛围，所以就算要到其他地方，还是想从事酒店工作。
而因为家人都在亚洲，所以他也开始寻找亚洲酒店的职缺，考虑的地方包含台湾、大陆、泰国、马来西亚、新加坡，以及日本。
Sean最后选择了大陆，他认为，大陆的酒店业是现在前景最好、最有潜力的，每年都有新的酒店开幕，而在大陆，又以上海这个经济之都竞争最为激烈，「上海的五星级酒店是其他城市的两倍以上，有很多磨练的机会，所以我选择了上海，来挑战自己的极限。」
Sean于是进入了上海的阿纳迪酒店，他表示，阿纳迪酒店相较其他酒店，主打的是「养生疗愈」，这是他过去从未见过的，「上海有很多的上班族，大家平常压力都不小，阿纳迪就像是城市里的绿洲，用薰香、颂钵等服务来让客人放松身心灵，我觉得这会是未来的趋势，所以就决定来这里尝试，也很幸运被录取。」
▼阿纳迪酒店的「颂钵」服务可协助客人放松心灵。（图／记者蔡绍坚摄）
作为一个台湾人，Sean从小就接受把「请、谢谢、不好意思」挂在口边的教育，他认为，这是台湾人在大陆从事服务业的优势，「在台湾我们每天都在说请、谢谢、不好意思，但在别的地方则不一定，所以服务的过程中，我们能很自然，发自内心的跟客人讲，相信客人也能感受到我们的心意。」
面对越来越多台湾人来到大陆工作的现象，Sean坦言，其实起初他最想工作的地方还是台湾，毕竟家人、朋友大多在台湾，又是自己成长的地方，可是以酒店业来说，台湾发展的已经很完整，年轻人参与进来，得到提升的机会不多、速度也较慢，「另外，台湾的旅游业目前情况比较复杂，酒店是其中的一环，也势必受到影响。」
Sean还说，相较之下，大陆的酒店业竞争虽激烈，但只要肯努力，做得出成绩，升迁与加薪的机会非常多，这也是他决定在上海落脚最主要的原因，「全世界的酒店业都是辛苦的，最一开始的薪水也不会太高，所以能不能学到东西，能不能得到提升，就显得很重要。」
▼Sean来到上海挑战自我。（图／记者蔡绍坚摄）
Sean提到，他很建议同龄的朋友能到大陆看一看，不要永远只窝在台湾一个地方，「先不说工作不工作，看一下情况绝对没损失，且也不单是大陆，也可以到美国、日本、泰国等其他国家看看，当然，大陆因为语言互通，可以更容易、更深刻的去认识。」
谈到未来的规划，Sean说，就跟很多出外工作的台湾年轻人一样，哪里有机会，他就会去哪里寻找机会，上海现在有很多挑战，他会先在上海好好打拚，「但有一件事情我能很确定的说，就是我会持续朝着酒店这条路走，遇到挑战，就迎难而上！」