台糖梅花肉片驗出瘦肉精 食藥署：目前未發現異狀

针对台糖梅花肉片检出瘦肉精「西布特罗」，食药署前往查厂结果，目前未发现异状。图／食药署提供

台中市政府食安处1月在台糖梅花肉片验出含瘦肉精「西布特罗（Cimbuterol）」，该批肉品2730包、819公斤，全数流入台糖健康易购网等通路，影响地区以南部为主；不过经新北市卫生局发现，该批品项，曾于新北一家台糖特约专柜门市贩售，16包约5公斤，已全部售完，卫福部食药署副署长林金富今天说，前往查厂结果，目前未发现异状，目前也待台糖向台中市申请复验结果。

台中市政府食安处上月15日在台糖梅花肉片被验出含有瘦肉精「西布特罗」，林金富表示，该批肉品共2730包，每包重量300克、共819公斤，已全数流入南部通路，包括台糖健康易购网、亿客成生鲜超市、全联福利中心等，新北市生局则发现，该批违规产品曾于新北一家台糖特约专柜门市贩售，共16包约5公斤，已全部售完。

食药署日前会同台中市卫生局，前往信功实业了解肉片生产过程及来源，林金富说，肉猪来源是台糖，且公司设置在台南市，将由台南市府卫生局派员至台南柳营的加工厂稽查，不过目前检视刀具清洁等作业流程并无异状。

这批被验出瘦肉精的猪肉来自嘉义县水上乡南靖畜殖场，防检署采检送屏东市中央畜产会化验，全是阴性，台糖已要求复验，结果最慢14天后揭晓。验出瘦肉精的台中市卫生局认为，经反复检验，瘦肉精均匀分布在肉片，应不是刀具受污染。

台大兽医系名誉教授赖秀穗表示，台糖为国营企业，养殖人员没必要掺入，不排除检验有误，建议进一步扩大检验其他猪肉状况。