台糖梅花豬年前驗出瘦肉精 食藥署下周召開專家會議

台中市府日前检出台糖「安心豚梅花肉片」含瘦肉精西布特罗。图／台北市卫生局提供

台糖梅花猪肉片日前遭检出含瘦肉精「西布特罗」，不过卫福部食药署统计，后市场抽验75件样品，有73件未检出、2件检验中，不过仍待厘清为何只有单一样本受污染，预计下周由食药署召开专家会议；至于国家实验室是否协助台糖检验下架的同批产品，则建议找第三方公正单位检验。

台糖「安心豚」梅花猪肉，日前由台中市食安处检出，含瘦肉精西布特罗（Cimbuterol），卫福部食药署证实，实验室复验同样检出，食药署副署长林金富今天表示，截至2月11日，后市场抽验75件，有73件检出完成没有检出瘦肉精，另外2件仍由地方卫生局检验中，至于专家会议时程，近期已陆续联系专家，目前规画在2月19至23日中，以最多专家可以出席的日期当作会议时程。

林金富说，预计邀请来自食品安全卫生、兽医、实验室分析化学专家、畜牧场等专业领域专家出席；行政机关部分，则有卫福部、农业部、经济部和行政院食品安全办公室，也规画邀请台中市代表出席，不过仍要视议程安排，目前尚未定调。

另外，台糖公司在农历年前发函台中市食品药物安全处，请求协助检验同批次梅花肉品，相关检验费用由台糖负担，年假后台糖也将委请第三方检验，台中市府则回应，在检验程序以外自行送验的肉品，应另洽第三方公正实验室检验。

是否由国家实验室协助检验，林金富说，国家实验室通常负责开发检验方法、训练国内机关（构）进行机构认证，有争议事件才会用国家实验室的高度处理，相信台糖会去找第三方公正单位处理。

在台中市和食药署的实验室，都验出微量西布特罗，卫福部长薛瑞元说，可以排除是标准作业流程上的失误，可确定并非大规模食安事件，现在可以确定实验室的检验结果是一致的，同批号的检体未检出，代表是单一事件，所以民众可以放心，但到底是哪个环节出问题，则需要由专家进一步确认。

食药署统计，该批产品共生产2730包，总计819公斤，依据台糖公司提供给台南市政府卫生局的代送商配送资料，贩售于台糖健康易购网、亿客成生鲜超市、全联福利中心等通路。