台湾人在大陆》登陆30年：「厨房里的变化翻天覆地」

黄锦勋介绍厨卫的热水器等产品。（中新网）

「到重庆创业30年，燃气灶、热水器换了七八代，民众厨房里的变化，也是翻天覆地的。」年代厨卫创始人、77岁的台商黄锦勋说。

●登「陆」发现机遇

黄锦勋生于台湾，在20世纪70年代创立了液化气企业。1992年，他第一次到重庆考察，敏锐地发现了液化气的商机。「这里液化气很少见，基本上是烧煤，焦煤、蜂窝煤都有。」黄锦勋说，那时候，山城重庆总让人感觉灰蒙蒙的，多半跟烧煤有关，街上的饭馆很少，咖啡馆更是稀罕。

一番考察下来，黄锦勋却看好液化气行业在这里的发展潜力，于1993年投资2000万元人民币，在重庆沙坪坝建成了大型液化气站，想通过一罐罐液化气，让民众的厨房更清爽。

黄锦勋说，厨房是家的重要功能区间，与之相关的液化气虽然是传统行业，但也是刚需，因此，他十分看好这个行业。然而，创业之路却超出他的原定计划：随着液化气行业的日渐饱和，竞争激烈，他数年间亏损数千万元，一度到了难以为继的地步。

「做生意就是这样，有赚有亏。」黄锦勋说，在生意一筹莫展之际，他发现原本作为「副业」的燃气灶、热水器业务不但没有亏损，每年还能赚上几十万元。于是，1998年，黄锦勋决定「转战」厨电行业，创立了年代厨卫。

●从「有」到「好」的事业

「市场在变化，背后其实是民众的生活在变，需求也在变。」黄锦勋说，随着天然气相关基础设施的完善，民众对液化气的需求在减弱。同时，在厨房里，对于灶具的功能、款式、性能的要求，却越来越高。

黄锦勋举例说，燃烧技术是燃气灶的核心，说到底，就是如何让燃气充分地燃烧，保证烧出来的菜「好吃」。随着大家对厨房清洁度要求提高，抽油烟机功能也不断升级，因为民众要「好吃又好看」。

又如，热水器方面，此前只需不断钻研水、燃气的配比，选择点火时机，搞好热水相关技术即可；近年来，随着语音控制等智能技术的发展，年代厨卫也钻研更多技术，推出了语音控制的热水器，满足多样化需求。

厨电升级让厨房越来越漂亮，城市越来越宜居。「我们以前的广告语是『有家有年代』，后来改成了『好家好年代』。」黄锦勋说，从「有」到「好」的转变，也折射了民众在厨卫领域的种种变化，这种变化对企业而言是发展的机遇。

30年间，年代厨卫逐渐发展，在重庆乃至大陆，都已成为行业知名企业。「我们在川渝地区经销商超500家，近十年来，除去淘汰、关闭的门店，年代厨卫在重庆的门店数量增长了约40%。」黄锦勋说。

●助推两岸经贸往来

从当初的独自一人「登陆」，到如今变成一家三代来渝发展，两个儿媳分别来自四川、山东，「两岸一家亲」早已深入血脉，因为年龄等原因，他已经让儿子「接班」年代厨卫，自己则有了一个更重要的身份，两地企业合作的推动者。

此前曾担任过多届的重庆市台湾同胞投资企业协会会长，目前作为该协会的荣誉会长，不少台企来重庆考察，黄锦勋都会倾力支持。「台湾老乡过来重庆创业、投资，都会联系我。」黄锦勋说，这是对自己的一份信任，他也理所应当为参与两岸经贸往来的同胞们做好服务。他希望更多有想法的台胞，不妨像他一样，多来大陆看看、走走，共享发展机遇。（张旭）

（本文来源：中国新闻网）