台西高层架设「开心农场」 银发族免弯腰为自己加菜

云林县台西乡光华村高层架开心农场，银发族免弯腰为自己加菜。（民众提供／张朝欣云林传真）

云林县台西乡光华村高层架开心农场，吸引20余名老人家来种菜。（民众提供／张朝欣云林传真）

云林县台西乡光华村为鼓励银发族多外出活动，打造1处高层架开心农场，长辈们不用腰弯就可轻松种菜，村长丁金城6日表示农村高龄绿色照顾是未来趋势，借由高层架开心农场提供「绿疗育」、「绿陪伴」等服务，让长辈在地快乐生活，自己种菜自己吃，未来也可供应给长青食堂加菜。

台西乡光华村人口老化严重，不少老人家待在家里不出门，村长丁金城认为老人家长期没有与外界接触交流，生理与心理都会愈来愈退化，因此于去年底以光华村旧称「十张犁」为发想，开办「十张犁银发族开心农场」，鼓励老人家走出家门，一开始只有个位数老人家参加，后来「吃好逗相报」，目前已增至20余人。

丁金城表示，老人家因身体机能退化，比较难以弯腰、蹲下，因此特别采购高层架种菜设备，只要站着就可轻松插苗、浇水、施肥、采收，目前种植近10种蔬菜，包括花椰菜、大头菜、莴苣等，可熟食也可生吃，多元满足老人家需求，为了吃出健康，坚持使用有机肥料，绝不喷洒农药，除虫全靠手捉。

老人家说，现在物价一直涨，开心农场可以免费为自己加菜，省了一笔开销，且自己种的蔬菜品质有保障，吃起来很安心。每天到农场除虫、下肥料、浇水，对上了年纪的人是很好的运动，看着农场蔬菜日渐长大，就像照顾孩子，很有成就感。

丁金城指出，村内预计今年中将成立长青食堂，开心农场的蔬菜可作为加菜用，老人家都很开心，讨论起日后要吃什么生菜沙拉、蔬菜汤、炒蔬菜，目前6座高层架菜圃都生长得很顺利，未来若有需要，会再增设更多设备，让老人家们在地快乐老化，打造光华村成为银发乐园。