台中号称「米其林城市」 卢秀燕亲到公有市场推广平民美食

台中市长卢秀燕21日上午到大肚公有零售市场，拿起大声公亲自推广大肚平民美食。（陈世宗摄）

卢秀燕说，大肚燕肉羹、芳卤肉，巧合的是，摊名刚好有「燕」、「芳」，与她的姓名「卢秀燕」、妹妹「卢秀芳」尾字相同；改天一定要找时间与妹妹一起来行销。（陈世宗摄）

卢秀燕说，大肚燕肉羹、芳卤肉，巧合的是，摊名刚好有「燕」、「芳」，与她的姓名「卢秀燕」、妹妹「卢秀芳」尾字相同；改天一定要找时间与妹妹一起来行销。（陈世宗摄）

台中有很多米其林美食号称「米其林城市」。市长卢秀燕21日上午到大肚公有零售市场，推广大肚平民美食。卢秀燕说，包含大肚燕肉羹、芳卤肉、阿贵海产及榛心幸福麻糬等知名摊位，还有更多平民美食隐身市场内，像大肚市场是经济部评鉴的三星优良市集，环境干净、卫生明亮，很多好吃的国民美食，欢迎大家前来品尝。

明天就是农历中元节，市长卢秀燕今天特走访大肚公有零售市场，行销大肚平民美食。卢秀燕说，大肚市场两家四星名摊，大肚燕肉羹、芳卤肉，两家就在邻近，巧合的是，摊名刚好有「燕」、「芳」，与她的姓名「卢秀燕」、妹妹「卢秀芳」尾字相同；她笑称一定要找时间与妹妹一起来行销。

卢秀燕还特别介绍大肚市场的知名小吃，例如四星名摊的榛心幸福麻糬；三星名摊的大肚明鹅肉、鸭肉面及古早味麦仔煎等；二星名摊的阿珍の舖、古早味碗粿肉圆大肠面线、小可爱芋圆及老摊挫冰等。

卢秀燕说，市府近年来积极推动传统市场各项软硬体改善，提升市集软实力。如大肚市场已全面更换市场LED节电灯管、市场大门用彩色LED灯造景及墙面油漆粉刷，让市场看起来更加明亮，成为大肚区夜间亮点。

去年完成厕所整修，今年增加通风设备，提供民众更舒适、优质的消费环境，搭配多元美食料理，饕客与游客绝不能错过。

经发局强调，美食是城市行销新魅力，经发局积极行销市场与辅导摊位，大肚市场除是大肚区主要民生购物中心，贩售商品种类多元齐全，更是远近驰名的美食市集，许多摊位都是经济部认证的星级乐活名摊。