台中区渔会「渔仓食事」9日开幕 嘉惠乡亲抢新鲜、享好康

台中区渔会在市府农业局辅导成立的清水门市「渔仓食事」，将于9日开幕嘉惠乡亲抢新鲜、享好康。（台中区渔会提供）

清水门市「渔仓食事」有现捞的肉鱼、小卷及黑鲳、土魠、白带鱼、石斑鱼等，当令新鲜渔产。（台中区渔会提供）

清水门市「渔仓食事」还有渔会开发的乌鱼松、乌鱼脯、乌鱼子及海洋保养品系列等渔产加工品。（台中区渔会提供）

清水门市「渔仓食事」还有渔会开发的乌鱼松、乌鱼脯、乌鱼子及海洋保养品系列等渔产加工品。（台中区渔会提供）

中秋节连续3天假期到来，台中区渔会为服务乡亲可就近买到新鲜的鱼货，特于清水区新兴路设立「渔仓食事」。总干事赵朝森说，将于9日开幕，提供现捞海鲜、国产渔获、独家伴手礼及海洋精萃礼盒等；开幕期间还有来店好礼相送，消费满500元即赠优质渔产品乙份，敬请乡亲莅临惠顾。

赵朝森指出，梧栖渔港拥有台湾西海岸最丰富的海洋生态，渔会基于调节产销平衡提升渔民收益，收购渔港现流鱼货，如肉鱼、小卷及黑鲳、土魠、白带鱼、石斑鱼等当令新鲜渔产，进行三去处理(去鳃、去鳞、去内脏)，采真空包装急冻低温保存，锁住赏味期攻略民众烹调的需求。

总干事赵朝森说，因应消费型态及族群的转变，近年来渔会积极开发新食代水产品，包括乌鱼松、乌鱼脯、乌鱼子及海洋保养品系列等渔产加工品，采跨界的合作理念，成功开展通路的结盟；期望带给消费者走进渔村、品尝海洋最简单美味的初心。

赵朝森表示，渔会在市府农业局辅导下，在清水区新兴路19号，清水第一公有零售市场旁成立水产品实体店铺「清水门市-渔仓食事」，历经疫情纷扰，用心建构舒适的消费环境，秉持在地渔产品的口碑，在原有产销机制下另辟新通路；借由提升在地优质水产品牌的能见度，期待带给消费者全新的味蕾新体验。

台中区渔会强调，「清水门市-渔仓食事」，订于9日开幕，提供现捞海鲜、国产渔获、独家伴手礼及海洋精萃礼盒等嘉惠乡亲。开幕期间来店好礼相送，消费满500元赠优质渔产品乙份，欢迎喜爱新鲜鱼产品的民众前往采购，欢度中秋佳节。