唐菖浦伯克氏菌入侵?王必勝:待確認將跨部會討論

卫福部次长王必胜表示,需要确认唐菖浦伯克氏菌是否存在我国环境中,近期会召开跨部会会议讨论。本报资料照片

宝林茶室中毒案件截至昨天已酿成2死,死者检体中被验出唐菖浦伯克氏菌造成的米酵菌酸。疫情调查专家何美乡在网路节目中指出,尽快找到来源,才能避免该菌种进入台湾植物链、生态链。卫福部次长王必胜表示,还需要确认是否存在我国环境中,影响层面广大,近期会召开跨部会会议讨论。

何美乡指出,唐菖蒲伯克氏菌对生长环境要求不高,「生长环境比较普通」,主要存在植物、土壤等自然环境中,可透过食物链污染,且只要潮湿温暖就会滋生、产生毒素,现阶段调查人员应对宝林茶室所有食材进行培养,检查有无米酵菌酸,并尽快找到来源,才能避免该菌种进入台湾植物链、生态链。

王必胜说,唐菖蒲伯克氏菌可能原本存在我国自然界,不一定是外来入侵,还需要做环境调查如土扰采样确认,因此仍需要详细确认在我国的状况如何,此事影响层面广大,近期会召开跨部会会议讨论。

另外,台北荣总职业医学及临床毒物部主任杨振昌表示,米酵菌酸如何污染才是关键重点,一旦找出污染源,后续才能订出防范机制。王必胜说,当前首要任务是要看先把检验做完、减少恐慌,检验结果出来后才可以探讨如何预防,食品料理如何避开,例如高温、潮湿、ph值等标准做完指引;届时也可以思考食品常规如何检验或是通报等。