桃市连假前稽查 面、豆干共3违规

卫生局稽查清明、儿童节相关食品，共检出3项违规面食、豆干。（卫生局提供）

桃园市政府卫生局赶在清明、儿童节连假前，针对桃园市内的制造厂、贩售场所、超市、超商及摊贩等地点，抽验糖果、饮料、润饼皮、豆芽菜、草包、豆干和面条等74项应景食品及原料。

其中平镇区金瑞制面贩卖的黄面、桃园区王师傅制面贩卖的白面，和龟山区好香食品行贩卖的印干（豆干），分别被检验出含有不可添加的防腐剂苯甲酸和过氧化氢，各开罚3万元，并被责令下架。

卫生局表示，根据食品添加物使用范围及限量暨规格标准，防腐剂苯甲酸不可用于面制品类产品，过氧化氢虽常使用于豆制品的制程杀菌使用，但是在最终的产品中则不得残留，目前已责令业者下架回收，并将依法处办，其余71件产品皆符合规定。