头份新锐制茶家2年内夺3座英国星级美食大赛最高三星级大奖
头份市长罗雪珠2日接见表扬头份在地国际级新锐制茶师张家齐。(头份市公所提供/谢明俊苗栗传真)
头份在地国际级新锐制茶师张家齐,连2年获得国际大奖。(头份市公所提供/谢明俊苗栗传真)
头份市在地的新锐制茶师张家齐,连续2年参加英国星级美食大赛单一庄园茶类项目比赛,获得最高三星级奖项,今年再获三星最高荣誉,头份市长罗雪珠2日接见表扬张家齐,为他的杰出成就喝采,让头份在地乡亲与有荣焉。
出身头份市制茶世家的年轻制茶师张家齐,自2019年起参与英国星级美食大赛(Great Taste Awards),每年都获奖,今年更是连庄三星级大奖。张家齐所参加世界4大美食评鉴中最具权威也最具历史的英国「Great Taste Awards」,这项赛事每年都有上万件单品参赛,角逐一、二、三星级奖项。而张家齐参与单一庄园茶类项目,遭遇的对手包括英国具有200、300年历史的知名茶叶公司,张家齐仍能脱颖而出,在仅有的4名三星奖得奖者中占有一席之地,其它得奖者包括法国1人、日本1人、台湾2人。
这也同时是赛事举办28年以来,台湾首度有参赛者以东方美人茶参赛,并继2021年一次囊括两座最高等级大奖者后,隔年再度获奖。2年内夺下3座最高三星级大奖的杰出表现,成功让世界看见了台湾。
继2022英国世界大赛,张家齐于10月23日再以东方美人茶作品「花神 Flora」、「月神 Luna」勇夺日本The World Green Tea Contest 2022双料最高金赏大奖,再次代表台湾缔造纪录;连连获奖的优异表现不仅为国争光,也让头份在地乡亲与有荣焉。