退休力大調查／熟能生巧 沈淼萍返職場精神更好有寄託

王品青花骄内场厨务沈淼萍。图／王品提供

沈淼萍人称Judy姐，目前是王品旗下火锅品牌青花骄的内场厨务。七十二岁的她以前是董事长秘书，随着老董事长儿子不接班，老板卖掉工厂，解散公司，她也就退休。本来很高兴，退休后旅游、追剧，疫情时只能宅在家，开始觉得无聊。

沈淼萍认为精力还足够，距离离开这世界还有一段时间，不想未来十年都这样生活，也不想和社会脱节，但她以前熟悉的工作不会聘请年长者，因此决定走服务业，虽无相关经验，还是积极投履历。面试了第一家，对方担心她年纪太大可能吃不消，没想到第二家就「中」了，「很感恩王品啦，如果多被拒绝几次，我应该也就打消念头了。」

通过了体检，沈淼萍开始工作，当然也有一段时间不适应。内厨助理要一直站着，一个班就是四小时，实际做下来虽然不觉得腰酸背痛，但因为对流程不熟悉，比不上年轻人，订单来了会很紧张，更会被催「阿嬷你动作太慢」。但她也说，可以理解厨房最要紧就是速度，后面就慢慢知道，也就更上手了。

沈淼萍认为，二度就业后，等于是给自己一个生活新的目标，加上餐饮业同仁都比较年轻，连带的也就觉得自己没老，生活比较规律，每天起床想到今天要上班，提醒自己不要懒散，连休假找朋友聚餐时，朋友都说看起来精神比以前好多了。

沈淼萍表示，家人每天都问「妈妈你今天干嘛了？」也认为自己精神好，生活有寄托，不像是以前躺着没事干。