玩蝦、聽蝦、吃蝦　養蝦達人帶你踏上「好蝦」的旅程

【图／文：行遍天下】

海风阵阵吹拂，拿着一张张的虾伞，跟着好虾冏男社的阿正（李富正）走在鱼塭小路之中，无畏烈日当空，两两一组，今日就要撒网捕鱼，以鱼换虾！12年前，阿正将阿公留下的鱼塭进行改造，鳗鱼池变身成为池塘餐厅，并颠覆传统，以生态混养方式养虾，虱目鱼、台湾鲷、龙胆石斑等等皆在池中共生，形成最天然的生态环境，养虾不再需要投药，存活下来的都是健康好虾，也不再抽取地下水改用海水养殖，从此与土地共存共荣。

聆听这些「虾事」令人津津乐道，然而分组竞赛更是趣味无比。放下虾伞，撒下鱼饵，等候鱼儿入瓮再一把拉起，数数看有几只，抓到鱼就能换虾子吃，获胜的还有奖品！再走入料理教室，阿正细细解说起如何挑虾、买虾、煮虾，从此挑虾不再走弯路，人人都是买虾及煮虾达人。餐厅的好虾料理更不容错过，白灼鲜甜虾、葱爆胡椒虾、咖哩虾、剁椒酱虾等各具风味。外皮香酥的虾饼内还包裹有70 %的鲜虾，口口都是鲜味，高丽菜虾卷及云林珍猪手工香肠也值得一尝。采买伴手好礼后，可再遨游邻近的「湖口湿地」、「成龙湿地」，感受滨海生态之美，「椬梧滞洪池」有云林版日月潭之称，波光潋滟，景致十分迷人。

店家资讯

好虾冏男社

地址：云林县水林乡兴南段166-90号

电话：0922-732-776

FB：好虾冏男社

时间：周六、周日、国定假日10:00-17:00，平日接20人以上团体预约

消费：「虾事体验」每人250元，平日20人以上团体可预约，假日2人成行，10:30、14:00各一场，付费参与者至少可享用6只虾（含好虾料理合菜之体验每人650元）

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