微波便当塑化剂飙40倍 1个便当就破表 医教1招避免

医师提醒即使是纸盒便当，微波加热也恐有溶出塑化剂的隐忧。（示意图，Shutterstock／达志）

台湾有近10 万人洗肾。肾脏科医师江守山分享有位爱运动的医生，常骑单车环岛，但一测体内塑化剂浓度超高，探究原因，原来是水壶嘴是塑胶材质，塑化剂会损害肾脏健康；国内也曾做过研究，纸盒便当一经微波加热，溶出的塑化剂会飙高40倍，达到1600微克，「1个便当就爆表」，就超出每人每天可接受的塑化剂上限，建议尽量少使用一次性用品。

江守山上「健康主播郑凯云」节目中指出，塑胶制品无所不在，有些人很注重养生，但还是避不了塑毒危害，他看过一个很爱运动的医生，常骑单车环岛，但一测体内某个塑化剂很高，后来查出来问题是出在运动水瓶的嘴巴，这名医生一边骑一边吸那个运动水壶，那个运动水壶本身的嘴巴，就含有塑化剂。

江守山表示，根据研究，肾脏长水泡是跟塑化剂有关，肾脏长水泡，接着容易蛋白尿、血尿，肾脏坏速度会加快，他在门诊常帮莫名其妙肾脏长水泡病人检测体内15种塑化剂，完全没有塑化剂的，大概只有2%。

江守山说，国外曾有研究，在超商用纸杯喝咖啡，咖啡机把咖啡送出来纸杯里，里面大概有3万颗塑胶粒子在里面，用纸杯喝咖啡，不但不环保，不能省5元，还伤害你的身体。

江守山也指，阳明大学也曾经接受国科会委托，做便当塑化剂溶出的研究，如果把冷的便当，把所有里面的菜，来做塑化剂的分析，大约是40微克，40微克是人可以排泄的，每个人1天建议不要超过1200微克的塑化剂。

但若你把便当请超商人员加热，再拿出来再测，里面的塑化剂量会乘以40倍，等于1600微克，「一个便当你就爆表」更不要说，你还要喝咖啡吃其他手摇饮等。这个研究所做的便当，是指纸盒便当。

江守山建议民众尽量少使用一次性用品，尤其是塑胶用品，以减少塑化剂对健康的危害。他在脸书粉专PO文指出，塑化剂被报告会造成一堆问题，包括会增加乳癌的机会、会抑制小男孩性征发育、造成女孩的性早熟、抑制甲状腺使小孩子长得比较小、比较矮、比较笨，而美国一个3万人的研究资料，更说明塑化剂会增加血压，此外塑化剂也会损害肾功能。