为啥一夜间，全网都想去淄博吃烧烤？

又是一个周四，距离五一放假还有8天。

自己吭哧吭哧把键盘敲出火花，

而朋友们却在去吃烧烤的火车上嘻嘻哈哈。

对，就是之前登上热搜的那个“淄博烧烤专列”。

这还不是最生气的。

明明是过去消费的，但他们在车上就能把礼物拿到手软。

什么水果小零食、当地的烧烤酱、各类体验餐券、礼品包......

全程文旅局长亲自服务，

甚至下了车还有迎接牌？

牌面这么大吗？？

还在勤奋码字的我并不羡慕。

真的。

不过，看着人家专门为烧烤开通了高铁专列，

我不由自主地感叹一句：

烧烤界的天，要变了。

曾经，东北烧烤和新疆烧烤，是烧烤界的一霸。

两位老大哥龙争虎斗，难分高下，谁也没服过谁。

但不知从什么时候起，全网突然掀起了“去淄博吃烧烤”的浪潮。

君不见，为了这么一口吃的，有人不远万里，星夜兼程，

还没到呢就先练习上了；

图抖音@SUNMEI

什么新疆烧烤、东北烧烤、西安烧烤，都先往后稍稍，

淄博烧烤才是烧烤界的“新晋顶流”！

这“顶流”的吃法，确实和其他烧烤不太一样。

听朋友说，淄博烧烤，堪称“饼卷大葱”+“围炉煮茶”+“烧烤”的集大成者。

烤炉小饼加蘸料，灵魂烧烤三件套。

淄博特有的“大小炉”便是其灵魂之一。

别的城市：师傅烤好后统一端上来，这叫即食烧烤；

淄博：师傅先在大炉上烤个半熟，再由食客自己在小炉上加工剩下的部分。

这叫“活烧烤”。

图微博@邪花无悔

肉自己烤、料自己撒，想吃啥样烤啥样，体验感直接拉满。

图抖音@南京刘好燃

烤好了，再拿出灵魂之二的“小饼”，把沾满酱的小葱和肉串放在饼中间，

然后猛的一撸——

图抖音@特别乌啦啦

一切烦恼顿时灰飞烟灭。

烫是烫了点，但吃的就是这份火热。

成群结队是热闹，但一个人也不尴尬，

看着面前滋滋冒油的肉串，

图抖音@是栗子不是票子

在露天街头听着隔壁桌举杯侃谈的笑声，

尴尬？孤独？寂寞？

最关键的是，这烧烤真不贵：

图抖音@88@是

好吃不贵，谁不迷糊啊？

刚买的米线外卖顿时不香了。

还写啥稿子？

现在就撂笔，买张车票直奔淄博！

但朋友却狰狞一笑：

“没用的，淄博已经人多到连个苍蝇腿都飞不进来了。”

图抖音@邯郸老铁

甚至连店老板们都开始寻求同行的帮助；

图@山东商报

没事，淄博就在那里，总能吃到的。

但它到底是咋火的呢？

有的说是被互联网梗带火的；

有的说是去年来这里隔离的学生“再续前缘”；

不过，这对于本地人而言，则是一次神奇的出圈经历。

以为自己老家会因为蒲松龄而火，没想到最后靠烧烤出圈？

值得一提的是，面对巨大的流量，当地政府的反应很是及时。

不光第一时间开辟了公交专线，还推出青年驿站半价入住；

连夜挂牌搭建筑，并且认真洗地；（洒水洗的那种）

从路边交警到烧烤店老板，都希望能把城市名片打出去；

连出租车司机都被通知不能宰客；

更绝的是，在淄博，商家几乎不会缺斤少两。

还记得之前因为爆料海鲜市场“鬼秤”被疑似悬赏的那个千万博主吗？

他也来到了淄博，并随机挑选了十家店现场验称，每家都没有缺斤少两。

图抖音@B太

《真诚》《实在》《良心》

图抖音@B太

那谁们，看看看看，学学人家。

网友评论，为啥自己看得如此热泪盈眶？

因为足斤足两是理所当然的事。

游客千里迢迢来此，是探索这个城市的，不是来当肥羊任你宰割的。

我玩乐你赚钱，真心相待，才有回头的买卖。

就是山东隔得有点远，要不你自己过来？

转载来源：王尼玛

编辑：王玙璠

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