吸引外國客 北京餐飲業倡菜單全改中英對照

中国经济不振，为吸引外国游客消费，北京市餐饮行业协会昨天发出倡议，建议所有餐厅使用中英文菜单，并设置准确的英语标识，提升餐饮业国际化服务水准。

「菜单没有图片也没有英文，我该如何点菜？」不少到中国旅游的外国人都有类似经历，即使少数餐厅有英文菜单，但翻译并不一致，综合新京报等陆媒报导，北京市餐饮行业协会9日发出倡议，建议所有餐厅使用中英文菜单。

倡议书表示，各餐饮企业应积极响应号召，参照「公共场所中文标识英文译写规范」地方标准等，设置使用准确、规范的英语标识。接待国际顾客较多的餐厅应加强员工外语服务能力培训，透过举办培训班、邀请专业人员授课等方式，提升员工语言能力。

同时，各餐饮企业之间应加强交流与合作，分享国际化服务经验做法，规范英文标识，推广使用中英文菜单，让更多到北京的外国游客品鉴中国美食，了解中国饮食文化，提升北京餐饮行业国际化服务水准和竞争力。

另据千龙网的报导，对于聚集了大量外籍人士和涉外机构的北京朝阳区，区政府近日联同对外经济贸易大学英语学院，巡查了798艺术区、潘家园旧货市场、蓝港及亮马河沿岸、THE BOX商圈、维景国际等11个重点涉外接待场所及18家辖区酒店的双语标识，指正了一些常见的问题，例如英文语法错误、拼写错误、词汇使用不当等。