飨飨食物中毒持续扩大！累计通报32人　北市卫生局驳回复业申请

▲飨飨信义店爆发食物中毒，目前停业中。（图／记者施怡妏摄）

记者赵于婷／台北报导

台北市信义区「飨飨微风店」爆出疑似食物中毒，因业者未及时停业，遭台北市卫生局开罚300万元，但业者喊冤是时间差。对此，台北市卫生局表示，昨日下午已经要求业者停业，但仍有营业事实，另因疑似食品中毒个案通报增加，已累计32人，有持续扩大之虞，因此驳回复业申请。

台北市卫生局食药科科长林冠蓁指出，1月7日陆续接获医院通报，多位民众于114年1月5日食用信义区「飨飨微风店」供应之餐食后，陆续发生疑似食品中毒症状，因通报累计就医人数达6人（含）以上，同日依食品安全卫生管理法第41条立即命业者暂停作业、停止供应餐点，并于下午3时8分通知业者，业者于3时31分回报确认，经卫生局要求业者停业惟仍有营业事实，公然挑战公权力，因此从严从速开罚。

林冠蓁表示，1月7日晚间再次派员至「飨飨微风店」稽查，查获业者未依规定暂停作业，仍有营业事实，违反食品安全卫生管理法第47条第13款规定，考量业者为热门餐厅且通报人次众多，社会影响程度严重，及业者资本额及营业规模等因素，处新台币300万元罚锾；且截至今（8）日15时0分仍持续接获多家医院通报疑似食品中毒共计32人，有持续扩大之虞，卫生局驳回「飨飨微风店」复业申请。

林冠蓁强调，1月7日中午接获通报第一时间至现场针对作业场所的硬体设施、环境卫生、制程管理及人员卫生等，依食品良好卫生规范准则进行查核，查有冷藏食材未妥善封存、部分墙面不洁等2项卫生缺失，命业者限期改善，业者现场已立即改善并经复查尚符合规定。

另经摄食调查，患者共食食品有生鱼片、生蚝及干贝，因现场已无剩余或同批制作的食品可供抽验，因此采样环境检体4件、手部检体4件，待检验结果出炉后综合研判，如属食品中毒案件将依违反食品安全卫生管理法第15条第1项第4款规定，可依同法第44条处新台币6万元以上2亿元以下罚锾。