新北巿重寧海鮮號「掛羊頭賣豬肉」 攤商及肉品業者3人判刑

新北市芦洲区大台北果菜市场「重宁海鲜号」女老板杨雅珍，涉嫌与上游肉品供应商南台国际企业社经营者陈漋毅、周伯仲「挂羊头卖猪肉」，将猪颊肉与羊肉以6：4或5：5不同比例混和制成假羊肉片，出售给不知情的多家餐饮业者。新北地方法院今依违反食品安全卫生管理法及刑法虚伪标示、诈欺取财罪，判处杨女1年6月，陈、周2男各1年4月徒刑，并没收扣案不法所得。

判决指出，杨、陈、周3人卖出的黑心羊肉中，品名「纯羊」的羊肉片中掺有成本较低的猪颊肉；品名「假羊」的肉片中，更没有半点羊肉，全部都是猪颊肉。合议庭为此批评3人，以低价品混充高价品欺骗消费者，对国民健康安全造成危害，对消费者权益、市场秩序、交易安全危害甚大，徒增消费者对于食安的疑虑与恐慌。

检警调查，3人自2020年10月至2023年8月间，为降低营业成本，由杨女向陈、周2人订购上述黑心羊肉，再由南台企业社位于新北市五股区的工厂内，指示不知情员工将6：4或5；5的猪颊肉原块和羊肉原块，以每片0.25公分的厚度同时裁切，装入同一包装中，制成「纯羊」肉片贩售；或将猪颊肉直接切成每片0.25公分厚度，制成「假羊」肉片出售。

完工后，陈、周2人会在部分「纯羊」商品外标注「混羊」，部分「假羊」商品外标注「P」，再送货到重宁海产号，由杨女或不知情的员工将假羊肉卖给数家自助餐、快餐及热炒业者。当中另有新北市八里区某杨姓热炒业者，知情仍继续使用，杨男则在检警侦查期间认罪获缓起诉。

新北市重宁海鲜号老板杨雅珍，涉嫌与上游肉品供应商南台国际企业社经营者陈漋毅、周伯仲「挂羊头卖猪肉」，掺混猪颊肉制成假羊肉片出售，遭新北地院判刑。图／新北市卫生局提供