新埔茶产业萎缩20余倍 中华大学1招助新埔弃耕茶园再生

中华大学景观建筑学系主任陈湘媛（左三）和系上学生，与钟家伙房总干事钟兆堂（左二）一同整地种下希望树。（中华大学提供／陈育贤新竹传真）

中华大学学生实地操作，在定植作业前进行放样，从中学习种植的各种实做技巧。（中华大学提供／陈育贤新竹传真）

行政院农业部数据显示，新竹县新埔镇的茶园面积从2001年的520公顷降至2021年的21.2公顷，产业萎缩达20余倍，最大原因是缺乏人力导致茶园弃耕，对此中华大学景观建筑学系师生争取教育部USR（大学社会责任）第3期计划，提出「驿动新埔：种希望树，点幸福灯之绿色共生」，协助新埔茶园再生。

许多人对于新埔镇的印象，不外乎是传统客家家庙建筑、农作物柿子、梨子等，但其实新埔茶产业在过去也曾占有重要地位，不过随着人口外移后逐渐式微。

对此，中华大学景观建筑学系主任陈湘媛与校方为了善尽大学社会责任，在争取教育部USR（大学社会责任）第3期计划时，特别提出「驿动新埔：种希望树，点幸福灯之绿色共生」专案，希望呼应农业部的生态造林理念。

陈湘媛以新埔镇新北社区钟家伙房周边环境为示范区，于废耕茶园推动近自然林、环境保护林之林地保育与生态造林，陈湘媛更亲自带领学生在该处调查树种、种植树苗，协助弃耕茶园重生，作为以生态绿化净零碳排的典范。

执行USR计划的景观建筑学系大3学生林旭中表示，相较于平时在教室内上课，实地走进山区更能了解树木会受到其植株特性及生长速度影响，在种植上需要考量栽植株距，否则多年后树木将因空间与日照不足等问题，导致徒长而生长不良。

此外，也需要评估钟家伙房周遭环境，选择较适合当地气候条件生长的树种存活率较高，一步步在做中学，相信对于未来进入职场会很有帮助。

同系的郑同学则指出，过程中运用课堂所学，进行测量、定位及调查原生树种、纪录病虫害状况等，其中较为困难的是在斜坡上挖树穴、种植树苗，考验自身体力和稳定性，这些都是在教室内学不到的，期望未来能将弃耕茶园改造成原生植物乐园，让亲子多一处户外的生态探索空间，也能够寓教于乐。

最近师生团队趁着梅雨季节，将光蜡树、杜英、青刚栎与杨梅等苗木栽种完成，连同台湾黄杨、大头茶与民俗植物山黄栀、中国绣球华八仙等灌木共计新植325株，同时就地保留列入养护的植栽如肖楠、樟树、榉木、香楠、杜英、刺叶桂樱、山红柿、苦楝等超过300株，已陆续列册管理，期望能在今年完成1500株植物的新植或养护。