竹县北埔石柿产季 欢迎「有柿来找茶」

北埔石柿饼利用九降风和阳光脱水晒干,遵循古法制作,甜度都在14度以上,品质和口感极佳。(罗浚滨摄)

北埔乡农会和北埔乡公所在北埔慈天宫前举办「有柿来找茶」产业文化活动,推广石柿饼和 膨风茶。(罗浚滨摄)

九降风吹起,进入北埔乡限定美味石柿产季,北埔乡农会和北埔乡公所携手22日和23日在北埔慈天宫前举办「有柿来找茶」产业文化活动,吸引游客来大啖香Q甜的石柿饼,品茗东方美人茶(膨风茶)的甘润蜜香!

北埔农会总干事庄烘冈表示,乡内栽种石柿面积约25公顷,产区以大湖村和大林村为主,今年因受梅雨影响,柿青产量减少,产量约有20万斤,柿农都利用九降风和日照晒干,遵循古法制作的石柿饼,甜度都在14度以上,品质和口感极佳。

做石柿饼有40年经验的大湖村长刘金庭指出,30多年前北埔石柿饼盛极一时,种植面积超过100公顷,因农村人口老化,加上制作石柿饼的工时和作业繁琐,年轻人多不愿回乡赚这种辛苦钱!

在大湖村六塘的「黄阿海柿饼」规模最大,黄姓柿农说,10月中旬进入石柿产季,采摘8、9分熟的石柿,后用手工方式削皮去蒂,晴天时拿到户外,靠九降风和阳光脱水晒干,来回要晒5到7天,常有游客来拍照打卡!

22日和23日「有柿来找茶」产业文化活动,推广北埔石柿饼和膨风茶,有7条农村小旅行路线,农会并新推出文创保温保冷袋,主打清新风格,容量足够容纳适当商品,兼具时尚。

同时,有最受亲子喜爱的宝宝搬搬乐比赛,让参赛宝宝飙爬搬膨风茶叶,抢萌主宝座,第4届膨风擂台赛成人与学童也将上台打嘴鼓说故事。

此外,还有连闯5关集满5个关卡印章就能兑换精美奖品、茶席体验、窑烤PIZZA、柿柿如意DIY、趣味游戏等活动,让游客逛农产市集,走访北埔老街古迹,感受浓浓的客家人文风情。