形象加分　水林番薯获全台第一个杂粮作物产地证明

水林乡公所今日至农委会开记者会，宣布推出产地证明，替水林番薯产业加分。（杨腾凯摄）

云林县水林乡是地瓜主要产地之一，产量占全台15％，为提升品牌价值，当地公所今年8月推出「水林番薯产地证明标章」，是第一个杂粮作物的产地证明，让消费者确认番薯确实来自水林，且药检残留也都合格，盼能借此树立水林地瓜的优质形象。

水林乡公所指出，水林乡离海岸不远，长期受略带盐分的海风吹拂，造就不同于其他生产地的砂质土壤，是水林番薯松软甜美的关键，水林番薯每年生产面积约1200公顷，占全台14％，生产量则约3万吨，占全台15％，是台湾主要的番薯产地。

水林农民长年种番薯、卖番薯，缺乏品牌推广与行销概念，长期下来也压缩到生产利润，为提升水林乡整体番薯产业，推广番薯安全生产链，水林乡公所决定推动「水林番薯产地证明」，在今年8月正式开办。

水林乡长陈怡帆表示，近年来台湾农产的产地证迷标章多以米、茶、咖啡为主，此次水林番薯的产地证明标章，是杂粮作物的首例，市面上有很多番薯，不见得是产自水林，却打着的招牌贩售，导致消费者混淆，「产地证明」就是要证明番薯是确实产自水林。

陈怡帆指出，「水林番薯产地证明标章」必须要有安全用药的切结书及药检证明，条件比较严谨，是「产地证明」的进阶版，公所采循序渐进的方式推动，先多鼓励农民申请「产地证明」，再逐步加强药检，提升成「水林番薯产地证明标章」。目前申请产地证明标章的农友有8户，种植面积约28公顷，申请产地证明的则有42户，种植面积71公顷。

陈怡帆表示，水林乡没有工业区，没有商业区，拥有优秀的生活及农业环境，当地农民现在也积极研发地瓜加工甜品，替产业加值，也希望能多鼓励年轻人回到家乡共同努力。