牙买加选手跑得像在飞 靠加速器黄山药
▲博尔特100公尺世界纪录9秒58。(图/达志影像/美联社)
牙买加产出多位世界短跑好手,最著名的就是闪电博尔特(Usain Bolt),又称为地球最速男人,牙买加人拥有如此惊人的速度,让外界相当好奇,有外媒针对牙买加饮食文化做研究,发现他们有个共通点,就是喜爱吃黄山药。
自1948年牙买加首度参加奥运后,至今已经累积73面奖牌,其中仅有1面为公路自由车项目,其余71枚奖牌全是来自田径项目,一直称霸着田径赛场。
有研究人员进行调查,发现牙买加人非常偏爱一种食物,名为黄山药,据了解,黄山药可以提高运动机能,增强脂肪代谢,且其中含有丰富的「植物固醇」,对于运动员来说,是一个很有帮助的食材。
特别是当地盛产香蕉、芭蕉和马铃薯等,对于选手在训练后食用有助于恢复,所以牙买加选手经常食用,形成特殊的饮食结构,长期下来,选手不但摄取充足营养,也能够保持最佳的运动身材。
此外,还有研究报告指出,黑人的红肌较多,因此爆发力较强,加上黑人脚步结构与其他人种不同,足弓高、脚底肌肉发达且厚实有肉,形成天然的缓冲,在奔跑时落地震荡较小, 有稳定身体的作用。
▲牙买加110跨栏麦克劳德(Omar McLeod)。(图/达志影像/美联社)