雅茗入股连锁茶饮 营运添翼

雅茗天地集团投资长陈圣中（右三）与可不可熟成红茶董事长许宛汝（左三）共同宣布，雅茗投资8千万元参股，双方并将携手合作打国际杯。图／雅茗天地集团

雅茗天地集团近3年营运表现

连锁餐饮集团雅茗-KY（2726）深耕茶饮市场，董事会20日通过投资8,000万元，取得台湾在地知名连锁茶饮品牌「可不可熟成红茶Kebuke」20％股权，目标3年内在台展店300家，双方将合作打国际杯，联手进军海外市场。

法人认为，西方国家对红茶的接受度与了解较东方茶更高，雅茗投资入股有170家连锁门市的「可不可熟成红茶」，除了延长品牌与商品纵深，提供既有加盟商更多选择，随着新旧品牌拓点展店，也将挹注集团营收与获利。

雅茗精壮集团体质、聚焦茶饮事业，目前旗下有旗舰品牌「快乐柠檬」、高端轻奢茶饮品牌「茶阁里的猫眼石」，主打黑糖珍奶的「喝嘛」，在全球20国家地区、超过200个城市，已有超过1100家连锁门市，如今再携手「可不可熟成红茶」，亦将使雅茗自许成为「华人最佳茶饮创业平台」基础更加稳固。

经过重新梳理，雅茗已确立以「茶」为核心的经营理念，并订定「扩大展店」、「国际合盟」、「投资并购」三大营运策略，启动茶饮品牌多国家、多市场、多文化的布局，除借此避免品牌过度集中单一市场的风险，并可厚植茶饮文化的底蕴，将优质茶饮输出更多国家。

2016年「可不可熟成红茶」进行品牌再造，以「世界的茶商洋行」为理念，将英式经典茶文化混搭台湾旧时代元素，打造独树一格的品牌特色，并以「老派浪漫、在地文化、复古美学」三大基因，建构品牌识别与形象，成功吸引市场关注，并成功展店170家。

为与市场区隔，「可不可熟成红茶」不强调饮品多样性，聚焦在饮品的专一性与独特性，标榜严选斯里兰卡红茶、台湾本地绿茶，以及最具台湾在地特色的冬瓜茶为基底，搭配春梅、白玉、柠檬等元素制成茶饮，其中包括熟成红茶、丽春红茶、春芽冷露、白玉欧蕾、熟成柠果等为人气招牌商品。

2020年雅茗旗下快乐柠檬展店500家目标不变，如今又投资参股「可不可熟成红茶」，由于时序进入茶饮旺季；法人认为，随疫情趋缓，雅茗设定三大营运策略也将陆续展现效应，并自下半年展现营运爆发力。