《观光股》雅茗深化3箭策略 拚营运动能跃升

连锁餐饮集团雅茗-KY(2726)受步入淡季汇率波动影响,2020年12月营收动能转淡,但第四季营收年减幅收敛至1成,营运表现持续回温。展望今年,集团将持续深化营运3箭发展策略,深耕中国大陆三、四线城市美国东协市场,有信心使营运动能显著回升。

雅茗公布去年12月自结合并营收1.5亿元,月增3.98%、但年减20.95%。第四季合并营收4.5亿元,季减12.07%、年减10.6%,仍为全年次高。累计全年合并营收15.8亿元、年减28.73%,为近6年低点,但衰退幅度较前11月29.46%持续收敛。

雅茗表示,受步入淡季及汇率波动影响,去年12月营收不如前年同期,但第四季营收年减幅逐季收敛至10.6%,营运已明显回温。集团在疫情期间同步精实组织、调整体质,使营运自去年6月转盈、第三季获利报复性强弹创高,预期第四季将续缴亮眼表现。

雅茗去年订定扩大展店、国际合盟投资并购等3箭营运主轴,达成全年新展300家店目标,目前全球总店突破1150家。同时,集团投资参股可不可熟成红茶、于美国设立合资公司加快扩展计划,并以合盟模式布局东协市场,马来西亚印尼去年均开出4家店。

展望今年,雅茗将持续深化3箭发展策略。在主力的中国大陆方面,「快乐柠檬」锁定三、四线城市扩大展店,可望有丰硕成果,合资公司「上海檬奇奇」则计划将「快乐柠檬」导入校园餐厅校外周边门市,抢攻聚焦大学生及年轻消费族群

而集团起家品牌仙踪林」展开品牌升级改造、推出快闪店回归,已成功吸引许多加盟商及投资者询问,今年预计将在上海开出数十家直营店加盟店,上海以外地区则采取大区代理合作方式展店,并持续强调品牌时尚形象,每季均推出不同主题快闪店。

海外市场方面,雅茗表示,去年展店速度虽受疫情影响而放缓,但全年仍新展24家店。随着疫苗接种即将普及,经济预测机构预期今年景气将好转,集团今年针对海外市场将持续深耕美国市场、加大东协市场布局。

雅茗指出,美国市场仍是海外布局重点,「快乐柠檬」已成为美西地区茶饮强势品牌,将透过美国子公司、合资公司及大伙伴菁英计划,逐步前进至德州等市场,除了开设直营店,亦会扶植各区域菁英加盟商,扩大在北美茶饮市占率,目标3年内拓展达200家店。

东协市场方面,雅茗表示,马来西亚合资公司去年在疫情影响下表现仍亮眼,成立未满半年已开出4家店,今年除持续加速展店,亦将与东协国家有意结盟的伙伴扩大合作,目前菲律宾、印尼、澳洲等市场代理商已积极参与加入拓展计划。