验出致癌物照卖 保欣负责人遭收押

台中市卫生局追查苏丹红问题辣椒粉。（台中市卫生局提供／张妍溱台中传真）

保欣企业有限公司自大陆进口辣椒粉，明知被验出致癌物质苏丹红，仍继续卖给济生公司等业者，新北地检署指挥警方搜索保欣办公处与仓储等起点，带回负责人刘庆士等5人，复讯后将刘依涉犯诈欺、违反《食品安全卫生管理法》等罪声请羁押禁见，新北地方法院2日开庭后裁准。

辣椒粉食安事件延烧，卫生单位2月21日起针对21家禁输台的大陆业者进行扩大抽验，至今累计7批产品检出苏丹红，流向16家下游业者。卫福部食药署副署长林金富表示，目前扩大采检的出口商、制造厂中，还有14批产品检验中，预计本周三前全数完成检验。

检警调查，保欣自大陆输入辣椒粉贩售，有下游业者向保欣采购后送检验，发现含潜在致癌性或有害人体健康的苏丹色素三号，即俗称「苏丹红」，去年底告知保欣后退还采购的辣椒粉。

未料保欣竟未销毁退回的辣椒粉，仍转卖下游的济生公司、信实商行等厂商，卫生单位查缉加工产品查到辣椒粉含致癌物质，往上溯源才发现保欣离谱行径，将资料移交检方查办。

新北检检察官廖姵涵指挥警方搜索保欣位于桃园龟山的仓储与新北市树林的办公处所，查扣销退货资料等证物，存在仓储的辣椒粉则由辖区桃园市卫生局行政查扣。

检警1日带回刘庆士与4名员工，复讯后检方请回4名员工，认为刘涉犯诈欺、违反《食安法》等罪罪嫌重大，且有串灭证、反复实施诈欺犯罪之虞，声押禁见获准。

台中及高雄下游厂商又查出问题辣椒粉。台中市食安处说，3批已出货给台中市食品及餐饮业者，原料、产品共4150公斤，全部下架回收、退货；其中被制成韩风浓缩部队锅底，卖给中市及6外县市8家餐饮业者，另制成义式香蒜香草洒料、虾酱、腌料粉和咖哩粉等产品。

高雄市卫生局也发现1家食品制造业及2家输入业者所制售辣椒粉含苏丹红，查封违规产品3万2739公斤，产品已流向新北、桃园、台中、彰化、云林、台南及高雄，已通知各县市卫生机关并主动移请地检署侦办。