9款香港配方奶遭验出「动物致癌性」 食药署考虑比照欧盟订安全上限
▲9款香港配方奶遭验出「动物致癌性」，食药署考虑比照欧盟订安全上限。（图／示意图／达志影像）
香港消委会17日公布15款市售婴儿配方奶调查结果，全数都遭验出在动物实验会影响肾功能的氯丙二醇（3-MCPD），另有9款被验出据动物致癌性的缩水甘油脂（GE），食药署表示，这两项化合物都是食品加工过程产生，并非蓄意添加，但考虑未来会比照欧盟，订定安全上限。
食药署食品组杨依珍科长表示，目前全球只有欧盟针对氯丙二醇与缩水甘油脂订出安全上限，前者为20ppb，后者为50ppb。在此次调查中，15项奶粉产品都的缩水甘油脂都在安全范围内，虽有产品氯丙二醇超标，但在台湾没有贩售。
林口长庚临床毒物科主任颜宗海提到，这两项化合物都是在奶粉加工过程产生，并非业者蓄意添加，氯丙二醇在动物实验中发现，食用过量的话会影响肾功能，也会影响雄性老鼠的生殖能力；缩水甘油脂则是在动物实验会增加致癌风险，但在人体并无相关证据，但目前港台均没有制定安全上限。
对此，杨依珍表示，目前欧盟只有针对酱油的氯丙二醇订出上限，台湾现在要跟国际接轨，未来会持续搜集国际资料，并进行风险评估，才有办法订出一套安全标准。但她强调，订定标准需要时间，还要依程序进行，基本上不会在近年上路。